Бака Лела најбољи рибар

ВИШЕГРAД - Лела Шимшић из Вишеграда једна је од најстаријих рибара у овом граду. Она може да се похвали да је за 35 година бављења овим хобијем упецала сомове тешке 25, па 18 килограма, а "ситније" и не помиње.

Лела се рибарењем почела бавити уз свог мужа Милана, који је био најпознатији "младичар" на Дрини. Било је то, како она каже, поодавно, тачно прије 35 година. Прича да су сваке зиме, кад окопни снијег и јата шкобаља из хладније Дрине крену да се мријесте у Рзаву, њен муж и његови другари правили даљане.

- То су преграде од коља и прућа на Рзаву. На средину се поставе четири стуба, а на њима направи мјесто гдје ће даљанџија сједити и хватати рибу. Једино се остави отвор да риба, која је помамљена љубавном игром, враћајући се у Дрину, пролази. Онда даљанџија постави специјалну мрежицу, у коју рибе упадају - прича Лела.

Лела се присјећа да су даљанџије за ноћ знале да упецају и по три вреће рибе, коју су продавали комшијама и пријатељима.

- Цијела чаршија је мирисала на пржену рибу. Био је то догађај који се данима чекао и о којем се данима касније причало. На Рзаву би се изградило десетак даљана - приповиједа Лела.

Милан је Лелу, која је правила мрежице за мередов, научио да рибари. Била је, како вели, заљубљена у њега, риболов и двије ријеке.

- Имам ја четири плућна крила. Два моја, а остала су ми Рзав и Дрина - још занесена тренутком прича Лела.

Ова седамдесетогодишња старица, као и сви рибари воли да прича о својим уловима. Aли, како каже, искрено, не преувеличавајући, како се то обично чини.

- Са сомом од 25 килограма, који се закачио на моју удицу, био је прави рат. Отео ми је штап и однио низводно Дрином, па су остали рибари чамцима отишли по њега. Савладали су га некаквом куком и убацили у чамац. Замислите тада моје весеље - говори Лела.

Онај сом од 18 килограма био је много "мирнији". Стари рибар га је добро измирио, а онда полако привукао обали. Сви су јој аплаудирали.

- Питали су ме шта бих пожељела кад бих, као у бајци уловила златну рибицу. И шта мислите шта сам им рекла. Пожељела бих да упецам огромног сома или младицу - каже Лела.

О младици, краљици дринских вода, Лела прича с поштовањем.

Присјећа се да је њен муж некад од "комитетлија" добијао задатак да за сат-два ухвати младицу, да би они почастили своје другове госте.

- Дође и каже, наредили ми, гдје сад да је нађем. И онда оде на неке плоче испод ћуприје и, зачудо, убрзо донесе младицу. Знао јој је све. Чак и то да се на њеним шкргама сакупљају неки црвићи, па она лежи на стијени под водом да их испира. Не знам да ли данас то "младичари" знају - прича Лела.

Стари рибар се данас одмара и проводи пензионерске дане у својој кафани "Стари рибар" и на обалама двају ријека. Нико у њеној породици се не бави рибарењем.

Рибљи специјалитети

Као супруга познатог рибара Лела је научила да гостима припреми и необичне рибље специјалитете. Један од њих је и рибља салата од младице.

- Мало пропржим месо младице, па га онда у листовима редам у теглу са бибером, лорбером и сирћетом. Таква салата је, и без фрижидера, којих није било у то вријеме, могла да траје и годину - објашњава Лела.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.