Пожељна контрола на трихинелу

Ветеринари апелују на све грађане који ће у наредном периоду у својим домаћинствима клати свиње да, ради своје сигурности, месо пошаљу на контролу.

В.д. главног републичког ветеринарског инспектора Чедо Борић рекао је да у Бањој Луци за сада нема случајева трихинелозе, јер сезона клања свиња још није у потпуности почела.

Према његовим ријечима, постоји законска обавеза контролисања меса на трихинелу за месопрерађиваче и приватне месаре, док то није случај са клањем свиња за своје потребе.

- Свијест људи о контролисању меса на трихинелу повећана је посљедњих година. Људи су схватили да се не исплати ризиковати своје и здравље читаве породице због десетак марака, колико кошта контрола - казао је Борић.

Он је истакао да се трихинелоза обично јавља код животиња које живе у нехигијенским условима и које се не хране одговарајуће.

- За здравље животиња веома је важна редовна дератизација. Уништавањем глодара, који су главни преносници ове болести, смањује се могућност оболијевања од трихинелозе - нагласио је Борић.

Трихинела, према његовим ријечима, задржава се у технички необрађеном месу, односно у кобасицама и пршуту. Он је нагласио да постоје казне за све месопрерађиваче који не исконтролишу месо.

Власник ветеринарске болнице са лабораторијом "Славен" Славен Грбић казао је да контрола меса на трихинелу у овој амбуланти кошта од седам до десет марака.

- Још није почела сезона клања свиња, па нема ни много контрола на трихинелозу. Према цјеновнику Ветеринарске коморе РС цијена зависи од начина контроле - рекао је Грбић.

- Када се у некој ветеринарској амбуланти пронађе заражено месо, обавијести се локална ветеринарска инспекција, месо се заплијени и трајно уништава. Грађани радо сарађују и заражено месо без проблема дају да се уништи - истакли су у републичкој ветеринарској инспекцији.

Симптоми

Трихинелоза је паразитарна болест која се јавља након конзумирања недовољно куваног или печеног меса, најчешће свињетине. Симптоми ове болести су обично грчеви, пролив и температура, те бол у мишићима. Људи од трихинелозе најчешће оболијевају конзумирајући заражено месо, а ова болест није заразна.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.