Poželjna kontrola na trihinelu

Veterinari apeluju na sve građane koji će u narednom periodu u svojim domaćinstvima klati svinje da, radi svoje sigurnosti, meso pošalju na kontrolu.

V.d. glavnog republičkog veterinarskog inspektora Čedo Borić rekao je da u Banjoj Luci za sada nema slučajeva trihineloze, jer sezona klanja svinja još nije u potpunosti počela.

Prema njegovim riječima, postoji zakonska obaveza kontrolisanja mesa na trihinelu za mesoprerađivače i privatne mesare, dok to nije slučaj sa klanjem svinja za svoje potrebe.

- Svijest ljudi o kontrolisanju mesa na trihinelu povećana je posljednjih godina. Ljudi su shvatili da se ne isplati rizikovati svoje i zdravlje čitave porodice zbog desetak maraka, koliko košta kontrola - kazao je Borić.

On je istakao da se trihineloza obično javlja kod životinja koje žive u nehigijenskim uslovima i koje se ne hrane odgovarajuće.

- Za zdravlje životinja veoma je važna redovna deratizacija. Uništavanjem glodara, koji su glavni prenosnici ove bolesti, smanjuje se mogućnost obolijevanja od trihineloze - naglasio je Borić.

Trihinela, prema njegovim riječima, zadržava se u tehnički neobrađenom mesu, odnosno u kobasicama i pršutu. On je naglasio da postoje kazne za sve mesoprerađivače koji ne iskontrolišu meso.

Vlasnik veterinarske bolnice sa laboratorijom "Slaven" Slaven Grbić kazao je da kontrola mesa na trihinelu u ovoj ambulanti košta od sedam do deset maraka.

- Još nije počela sezona klanja svinja, pa nema ni mnogo kontrola na trihinelozu. Prema cjenovniku Veterinarske komore RS cijena zavisi od načina kontrole - rekao je Grbić.

- Kada se u nekoj veterinarskoj ambulanti pronađe zaraženo meso, obavijesti se lokalna veterinarska inspekcija, meso se zaplijeni i trajno uništava. Građani rado sarađuju i zaraženo meso bez problema daju da se uništi - istakli su u republičkoj veterinarskoj inspekciji.

Simptomi

Trihineloza je parazitarna bolest koja se javlja nakon konzumiranja nedovoljno kuvanog ili pečenog mesa, najčešće svinjetine. Simptomi ove bolesti su obično grčevi, proliv i temperatura, te bol u mišićima. Ljudi od trihineloze najčešće obolijevaju konzumirajući zaraženo meso, a ova bolest nije zarazna.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.