Поскупјело воће и поврће за спремање зимнице

Доласком јесени многе домаћице су се прихватиле кувања ајвара, спремања yемова, туршије и разних салата које ће добро доћи у хладним зимским данима.

Јадранка Јурић прича да је на тржницу дошла да купи поврће и воће, али се изненадила високим цијенама.

- Као и сваке године, планирала сам да кувам ајвар, киселим краставце и паприке и од посластица да припреми yем од шљива. Ове године цијене воћа и поврћа су много више него прошле године па нисам сигурна да ли се уопште исплати припремати све то код куће. Када се овим цијенама дода утрошак струје, воде, разних зачина које чувају намирнице од кварења, те уложеног времена и труда, за тај новац се може купити готова зимница у продавницама - каже Јурићева.

Ипак, каже она, многе домаћице се одлучују да засучу рукаве, јер је домаће љепше и много здравије од намирница које се припремају у индустријама.

Већина продаваца на бањолучкој тржници признаје да су и сами изненађени наглим скоком цијена поврћа и воћа.

- Многи Бањолучани само обилазе, разгледају и распитују се за цијене, а кући се врате празних руку. Они који купују најчешће се одлучују за краставчиће, жуте и црвене паприке, а од воћа најбоље се продају шљиве и брескве. Редовно набављамо свјеже намирнице, понуда је богата, па ко воли нека изволи - рекао је један од трговаца на тржници.

Према његовим ријечима, на смањену куповину вјероватно је утицало то што је ово период када би требало издвојити и новац за огрјев, купити дјеци прибор за школу, одјећу и обућу.

Цијене

Домаћице које желе да у наредним данима у њиховим домовима замирише ајвар, за килограм црвених паприка требало би да издвоје од двије до двије и по марке, а за патлиyан марку и по. Врећица краставаца од седам килограма кошта десет марака, док карфиол и кељ по килограму коштају двије и по марке. Они који ће припремати укусне yемове од бресака за ово воће требало би да издвоје од три до три и по марке по килограму, а шљиве и јабуке се могу купити за двије марке.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.