Помоћ обољелима од целијакије

ХУМAНИТAРНA организација "Први осмијех" спроводи програм "И ја имам права на здрав развој - поштујте их", чији је циљ да се на храну, која се производи у Републици Српској и БиХ стави ознака на којој би било наведено да ли и у којој мјери садржи глутен.

Глутен је протеин који се налази у пшеници, ражи, јечму и у производима који су направљени од ових житарица, а на њега су алергични обољели од целијакије.

Једини лијек за обољеле је да током цијелог живота буду на безглутенској дијети.

Координатор пројекта и члан "Првог осмијеха" Љиља Ерцег, нагласила је да би производи који не садрже глутен, као и у другим земљама, требало да буду обиљежени знаком на коме се налази прецртана пшеница.

- У оквиру овог пројекта организоване су куварске и умјетничке радионице у Центру "Заштити ме". Учесници радионице уче да припремају јела од безглутенских производа, која дегустирају обољели од целијакије - нагласила је Ерцегова.

Јелена Радановић обољела је од целијакије са 11 година и већ седам година једе безглутенску храну.

- Тешко је правити храну без глутена, поготово хљеб. Кад год могу долазим у Центар "Заштити ме" на ручак и дружење. Млађа дјечица имају сликарске, литерарне и спортске радионице на којима се друже док се храна припрема. Посматрајући и учествујући у раду, можемо да научимо како да припремимо безглутенска јела. Код куће нешто спремам сама, нешто ми спрема мама, а купујем и готову храну. Набављам је из Италије, Њемачке и Aустрије - рекла је Јелена Радановић.

Ерцегова је истакла да "Први осмијех" припрема и часопис "Целијак", који је намијењен обољелима од целијакије.

- Град Бања Лука и многа предузећа помажу нам донирањем безглутенског брашна. Дјеца обољела од целијакије преко Јавног фонда дјечије заштите и Министарства здравља и социјалне заштите РС, бесплатно, односно на рецепт добијају безглутенско брашно. Такође, примају 80 марака мјесечно до краја редовног школовања - додала је Ерцег.

Ерцегова је напоменула да је овај пројекат почео четвртог децембра прошле године и траје годину дана, а подржава га Европска унија.

У РС више од стотину обољелих од целијакије

 У Републици Српској регистровано је више од стотину обољелих од целијакије.

- У оквиру пројекта "И ја имам права на здрав развој - поштујте их", сакупили смо пет хиљада потписа, којима су људи дали сагласност да се анализирају домаћи производи и провјери да ли садрже глутен. Осим у Бањој Луци, потписе смо прикупљали и у Сарајеву, Бихаћу, Ливну, Брчком, Новом Травнику и Зеници, а ови градови чине "целијак мрежу". Прикупљене потписе у облику писма - захтјева, доставићемо Министарству здравља и социјалне заштите РС и надлежним органима у Федерацији БиХ и Брчко дистрикту - нагласила је Ерцегова.

Она је истакла да су у овим градовима одржани округли столови, на којима су размјењивали искуства едуковани грађани и угоститељи, а присуствовали су и представници удружења обољелих, родитељи, представници министарстава здравља и љекари.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.