Pomoć oboljelima od celijakije

HUMANITARNA organizacija "Prvi osmijeh" sprovodi program "I ja imam prava na zdrav razvoj - poštujte ih", čiji je cilj da se na hranu, koja se proizvodi u Republici Srpskoj i BiH stavi oznaka na kojoj bi bilo navedeno da li i u kojoj mjeri sadrži gluten.

Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, raži, ječmu i u proizvodima koji su napravljeni od ovih žitarica, a na njega su alergični oboljeli od celijakije.

Jedini lijek za oboljele je da tokom cijelog života budu na bezglutenskoj dijeti.

Koordinator projekta i član "Prvog osmijeha" Ljilja Erceg, naglasila je da bi proizvodi koji ne sadrže gluten, kao i u drugim zemljama, trebalo da budu obilježeni znakom na kome se nalazi precrtana pšenica.

- U okviru ovog projekta organizovane su kuvarske i umjetničke radionice u Centru "Zaštiti me". Učesnici radionice uče da pripremaju jela od bezglutenskih proizvoda, koja degustiraju oboljeli od celijakije - naglasila je Ercegova.

Jelena Radanović oboljela je od celijakije sa 11 godina i već sedam godina jede bezglutensku hranu.

- Teško je praviti hranu bez glutena, pogotovo hljeb. Kad god mogu dolazim u Centar "Zaštiti me" na ručak i druženje. Mlađa dječica imaju slikarske, literarne i sportske radionice na kojima se druže dok se hrana priprema. Posmatrajući i učestvujući u radu, možemo da naučimo kako da pripremimo bezglutenska jela. Kod kuće nešto spremam sama, nešto mi sprema mama, a kupujem i gotovu hranu. Nabavljam je iz Italije, Njemačke i Austrije - rekla je Jelena Radanović.

Ercegova je istakla da "Prvi osmijeh" priprema i časopis "Celijak", koji je namijenjen oboljelima od celijakije.

- Grad Banja Luka i mnoga preduzeća pomažu nam doniranjem bezglutenskog brašna. Djeca oboljela od celijakije preko Javnog fonda dječije zaštite i Ministarstva zdravlja i socijalne zaštite RS, besplatno, odnosno na recept dobijaju bezglutensko brašno. Takođe, primaju 80 maraka mjesečno do kraja redovnog školovanja - dodala je Erceg.

Ercegova je napomenula da je ovaj projekat počeo četvrtog decembra prošle godine i traje godinu dana, a podržava ga Evropska unija.

U RS više od stotinu oboljelih od celijakije

 U Republici Srpskoj registrovano je više od stotinu oboljelih od celijakije.

- U okviru projekta "I ja imam prava na zdrav razvoj - poštujte ih", sakupili smo pet hiljada potpisa, kojima su ljudi dali saglasnost da se analiziraju domaći proizvodi i provjeri da li sadrže gluten. Osim u Banjoj Luci, potpise smo prikupljali i u Sarajevu, Bihaću, Livnu, Brčkom, Novom Travniku i Zenici, a ovi gradovi čine "celijak mrežu". Prikupljene potpise u obliku pisma - zahtjeva, dostavićemo Ministarstvu zdravlja i socijalne zaštite RS i nadležnim organima u Federaciji BiH i Brčko distriktu - naglasila je Ercegova.

Ona je istakla da su u ovim gradovima održani okrugli stolovi, na kojima su razmjenjivali iskustva edukovani građani i ugostitelji, a prisustvovali su i predstavnici udruženja oboljelih, roditelji, predstavnici ministarstava zdravlja i ljekari.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.