Hrana i piće
Foto: Glas Srpske
Donosimo recept za ukusnu pitu.
Sastojci
500 g kora za pite
200 g svježeg špinata
500 g svježeg sira
2 jaja
1 kisela pavlaka
2 kašike mineralne vode
2 kašike ulja
so i biber
Priprema
Očišćeni špinat kratko obarite u ključaloj vodi, a zatim ga procijedite, sitno isjeckajte i ostavite da se ohladi. U dubljoj posudi izmiješajte svježi sir, jaja i kiselu pavlaku, pa smjesu začinite solju i biberom po ukusu. U taj fil umiješajte jednu iskidanu koru poprskanu mineralnom vodom, a na kraju dodajte i pripremljeni špinat. Slažite pitu tako što ćete jednu koru premazati uljem, preklopiti je drugom korom, nanijeti fil i sve zajedno zamotati u rolat. Štrudle poredajte u pleh, premažite ih sa malo ulja s gornje strane i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
