Recept dana: Pasta marinara

Donosimo recept za ukusnu pastu.

Sastojci

450 g tjestenine
800 g pelata 
4 kašike maslinovog ulja
4 čena bijelog luka
1 kašika koncentrata paradajza
1 kašičica soli
prstohvat svježe mljevenog crnog bibera
svježi bosiljak
parmezan za posipanje

Priprema

Skuvajte tjesteninu u posoljenoj vodi dva minuta kraće nego što piše na pakovanju. U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte sitno sjeckan bijeli luk i kratko ga propržite. Umiješajte koncentrat paradajza, zatim dodajte zgnječeni pelat, so, biber i nekoliko listova svježeg bosiljka. Kuvajte umak na laganoj vatri oko 30 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte ocijeđenu tjesteninu u umak, kratko zajedno kuvajte uz malo vode od kuvanja po potrebi. Poslužite uz svježi bosiljak i narendani parmezan.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.