Hrana i piće
Foto: Arhiva
BANjALUKA - Sa kiselim kupusom morate biti oprezni ukoliko imate određene tegobe, naročito ako imate bolest bubrega.
Kao što svi znamo za kiseljenje kupusa koristi se velika količina soli, a to nije zdravo, pogotovo što se posle jela pije velika količina vode.
Kada se u organizam unosi velika količina soli osoba može da oboli od povećanja krvnog pritiska, so u organizmu postaje opterećenje za bubrege, taloži se u zglobovima i krvnim sudovima.
Zbog soli, višak tečnosti se zadržava i teško izbacuje, a so remeti odnos kalijuma i natrijuma, pa utiče na grčenje mišića pogotovo oko vrata i kičme.
Ako se već konzumira kiseli kupus, trebalo bi potpuno izbaciti so iz drugih namirnica i obroka.
Nemir u rukama i nogama često se javlja kao posledica neravnoteže kalijuma i natrijuma, koje donosi previše soli. Sve više istraživanja ukazuju i na povezanost upotrebe soli u ishrani i pojavi nekih vrsta raka.
So se sa kiselog kupusa ne uklanja potpuno čak ni pranjem listova pre upotrebe.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
