Kolač sa breskvama i jogurtom: Gotov je za tren, osvaja već na prvi zalogaj

Ovaj jogurt kolač sa breskvama je najbolje rešenje kada želite nešto provereno dobro, sočno i brzo. Spoj osvežavajućeg limuna, tamnog kakaa i mirisnih breskvi je pun pogodak, a priprema je smešno jednostavna.

Ovaj sočni kolač osvaja na prvu

Zaboravite na sate u kuhinji – ovaj kolač sa breskvama je spreman pre nego što se rerna zagreje. Jogurt mu daje onu neodoljivu sočnost koja se topi u ustima, dok se miris breskvi i kakaa širi kućom brzinom svetlosti.

Izdašan je taman koliko treba da zasiti sve, a ukus je takav da će gosti, čim probaju prvi zalogaj, odmah tražiti recept.

Brzo, lako i brutalno dobro.

Sastojci za jogurt kolač sa breskvama:
4 jaja
200g šećera
180 ml jogurta
5 kašika ulja
200 g brašna
1 kesica praška za pecivo
rendana kora 2 limuna
2 kašike kakao praha
5 zrelih breskvi
Priprema kolača:
Uključite rernu na 180 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.Belanca umutite u čvrst sneg. Žumanca izmiksajte sa šećerom, pa dodajte jogurt, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju pažljivo sjedinite sa snegom od belanaca.

Podelite testo na pola. U jedan deo umešajte koru limuna, a u drugi kakao prah.

U pleh stavljajte kašiku po kašiku testa – naizmenično svetlo i tamno kako bi kolač dobio prepoznatljivu mramornu šaru. Isecite breskve na kriške i rasporedite ih preko testa.

Ovaj jogurt kolač sa breskvama pecite 30 do 35 minuta na 180 stepeni.

Nema mnogo pranja sudova, nema čekanja, samo vrhunski ukus koji će tražiti parče više.

Kako da ukus podignete na novi nivo?
Iako je recept kompletan sam po sebi, možete ga lako prilagoditi sopstvenom ukusu.

Za dodatnu aromu, u kakao deo testa dodajte prstohvat cimeta ili malo ruma, što će se savršeno slagati sa breskvama.

Ako želite bogatiji desert, pre služenja pospite kolač šećerom u prahu ili servirajte uz kuglu vanila sladoleda dok je još mlak.

Ovo je baza na koju možete nadograđivati po sopstvenom nahođenju, ali osnovni odnos sastojaka uvek držite isti kako biste zadržali savršenu vazdušastu strukturu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.