Zanimljivosti
Foto: Agencije
| Ilustracija
Zrnati sir je svježi mliječni proizvod prepoznatljiv po sitnim, mekanim zrncima sira i blagom ukusu. Proizvodi se tako što se mlijeko zgrušava, a zatim se sirna masa sječe na mala zrna koja se ispiraju i miješaju sa pavlakom ili drugim mliječnim sastojcima. Posebno je popularan među onima koji žele obrok bogat proteinima, jer ih sadrži znatno više od mnogih drugih svježih sireva.
Zrnati sir može biti dobar izvor kalcijuma i fosfora, minerala važnih za kosti i zube. Često se jede uz voće, povrće i med, ali se koristi i u salatama, namazima i raznim jelima. Zbog neutralnog ukusa lako se kombinuje sa slatkim i slanim namirnicama.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
Najnovije vijesti iz rubrike
