Zanimljivosti
Foto: Agencije
| Ilustracija
Origano je jedna od najpoznatijih mediteranskih aromatičnih biljaka, ali njegova upotreba nije ograničena samo na kuhinju.
Postoji više od 40 vrsta i srodnih varijeteta, a miris i ukus mogu značajno da se razlikuju. Zanimljivo je da sušeni origano često ima intenzivniji ukus od svježeg, jer se sušenjem koncentrišu njegova aromatična jedinjenja.
Biljka pripada porodici usnatica, kao i bosiljak, menta i majčina dušica. Njegovi sitni cvjetovi privlače pčele i druge oprašivače, a origano se lako uzgaja, jer dobro podnosi sunce i sušu. U narodnoj tradiciji origano se vijekovima koristio i za pripremu čajeva i različitih biljnih preparata.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
