Zanimljivosti
Foto: Ilustracija
Maslinovo ulje dobija se cijeđenjem plodova masline, drveta koje se vijekovima uzgaja u mediteranskim zemljama.
Maslinovo ulje je važan dio mediteranske kuhinje, koja se često navodi kao jedan od najzdravijih načina ishrane. Bogato je nezasićenim masnim kiselinama i antioksidansima. Koristi se za pripremu salata, kuvanje i kao dodatak brojnim jelima.
Postoji više vrsta maslinovog ulja, a najcjenjenije je ekstra djevičansko maslinovo ulje. Njegov kvalitet zavisi od načina proizvodnje i svježine plodova. Maslinovo ulje ima dugu istoriju i bilo je visoko cijenjeno još u staroj Grčkoj i Rimu. Osim u ishrani, koristilo se i u kozmetici i tradicionalnoj njezi kože.
Danas je neizostavan sastojak u kuhinjama širom svijeta. Čuva se na tamnom i hladnom mjestu kako bi zadržalo svoja svojstva.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
