Zanimljivosti o kajsijama

Kajsije su pune vitamina, minerala i korisnih kiselina, izvor su vitamina A i prepune ovog vitamina poznatog i kao retinol. Osim što čuva zdravlje očiju, pomaže u održavanju imunosistema jakim i čuva zdravlje kože, te pomažu da se organizam lakše izbori sa štetnim bakterijama.  U svježim kajsijama ima manje kalijuma nego u bananama, a suve kajsije su rekorderi po sadržaju ovog mikroelementa.

Zbog toga kardiolozi savjetuju da ovo voće uvrstite u svoju ljetnu ishranu – samo 100–150 grama kajsije dnevno može znatno smanjiti rizike od bolesti kardiovaskularnog sistema i smanjiti nivo tzv. lošeg holesterola u krvi. Turski naučnici pronašli su izraženu vezu između redovne konzumacije kajsija i smanjenog rizika od steatoze, odnosno masne jetre – mada do sada samo kod laboratorijskih pacova. Ali ova veza je toliko jasna da nutricionistima već omogućava da kajsije preporučuju onima koji brinu o zdravlju jetre. Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i tokoferola, svježe i sušene kajsije imaju izražen antioksidativni efekat.

Inače, dokaz za to je izuzetna popularnost ulja i ekstrakata ovog voća u kozmetičkoj industriji – na našu sreću antioksidansi kajsije djeluju ne samo u korist kože,  nego ublažavaju oksidativni stres u ćelijama cijelog tijela. Kombinacija vitamina C, A i fitonutrijenata iz kajsija garantuje savršeno zdravu kožu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.