Ptičiji grip u konzumnom mlijeku
VAŠINGTON- Čestice ptičjeg gripa pronađene su u uzorcima konzumnog mlijeka u SAD, saopšteno je iz Uprave za hranu i lijekove /FDA/.
"Virus je ranije otkriven u sirovom mlijeku. Iako će pasterizacija vjerovatno deaktivirati virus, ne očekuje se da će proces u potpunosti ukloniti prisustvo virusnih čestica", navodi se u saopštenju.
Nacionalna anketa FDA je dalje otkrila tragove ptičjeg gripa u "mlijeku oboljelih životinja, u sistemu za preradu i na policama". "Do danas nismo vidjeli ništa što bi promijenilo našu procjenu da je komercijalno snabdijevanje mlijekom bezbjedno.
Ukoliko se u procesu testiranja pronađe genetski materijal virusa, to ne znači da uzorak sadrži netaknut, zarazni patogen", ističe se u saopštenju.
Dok FDA insistira da nema stvarne zabrinutosti za bezbjednost pasterizovanih mlječnih proizvoda, druge agencije kažu da proizvodi od bolesnih krava ne bi trebalo da budu na policama, prenosi "Raša tudej".
"Samo mlijeko zdravih životinja je dozvoljeno za distribuciju u međudržavnu trgovinu za ljudsku ishranu", napisala je Nacionalna federacija proizvođača mlijeka na svojoj veb-stranici.
U međuvremenu, Ministarstvo poljoprivrede SAD objavilo je da je od ponedjeljka, 22. aprila, ptičji grip pronađen u 33 stada muznih krava u osam država.
List "Vašington post" piše da iako visokopatogena ptičja influenca cirkuliše više od 20 godina, njeno širenje na goveda izaziva uzbunu.
"Zabrinutost je što se pojavljuje u mnogo više uzoraka, što znači da je infekcija raširenija u krdima miječnih krava nego što smo mislili", rekao je neimenovani američki zvaničnik zadužen za javno zdravlje za "Vašington post".
Ministarstvo i FDA pozvali su potrošače da izbjegavaju da piju sirovo mlijeko kako se situacija razvija. Nadležni organi saopštili su da se dalji rezultati očekuju u narednim danima i sedmicama.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
