Agencija za bezbjednost hrane: Preporuke potrošačima poplavljenih područja

Sarajevo - Poplave nose rizik od pojave infektivnih oboljenja zbog loših higijensko-sanitarnih uslova koji nastaju zbog otežanog vodosnabdijevanja i neadekvatne dispozicije otpadnih materija, kao i moguće kontaminacije hrane i vode za piće, upozorava Agencija za bezbjednost hrane BiH.

Agencija ističe da hrana i voda za piće mogu biti uzroci i prenosnici niza crijevnih zaraznih oboljenja koji mogu poprimiti epidemijski karakter, te da su najvećem riziku izložena djeca, stare i bolesne osobe.

U preporukama potrošačima u područjima zahvaćenim poplavama, a u cilju zaštite zdravlja, Agencija je sugerisala da se konzumira isključivo voda za koju postoje informacije da je sigurna za piće.

Zamućenu vodu ili vodu koja je promijenila boju, kao i vodu lokalnih i individualnih izvorišta /javne česme, izvori, bunari/ iz područja zahvaćenih poplavama ne treba piti, niti koristiti za pripremu hrane i ličnu higijenu.

Vodu za koju se sumnja da je mikrobiološki kontaminirana treba prokuhati najmanje jedan minut, ili je dezinfikovati hlornim preparatima. Prilikom dezinfekcije obavezno se pridržavati uputstva za korištenje i doziranje dezinfekcionih preparata.

Ako se sumnja da je voda hemijski kontaminirana, prokuhavanje ili dezinfekcija nema nikakvog efekta i takva voda se ne preporučuje za konzumiranje.

Prilikom pripreme i rukovanja sa hranom potrebno se pridržavati mjera lične i opšte higijene, uz obavezno korištenje zdravstveno ispravne vode za piće.

Namirnice koje su na bilo koji način došle u kontakt sa naplavnim ili otpadnim vodama u kući ili dvorištu obavezno baciti.

Agencija je preporučila potrošačima da, ukoliko mogu, redovno prate informacije o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće koje objavljuju nadležne institucije javnog zdravstva.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.