Zlatne kapi očarale Holanđane

PRNjAVOR - Zapadni dio prnjavorske opštine bio je u petak u znaku Kazanijade, kojom domaćin Radivoje Kuzmanović u selu Gusak obilježava završetak sezone pripremanja rakije.

U prostoriji sa kacama i kazanom nekoliko dana traje proces kojim se dobija izuzetno kvalitetna vrsta rakije. Najzastupljenija je šljivovica, ali se u podrumima ovog vrijednog domaćina nalaze i kruškovača, lozovača, jabukovača...

- Ovo je tradicija koja se u mojim Kuzmanovićima njeguje još od 1853. godine. Začetnik je bio moj pradjed Tešo, koji je u čast rođenja njegovog sina Vida, nabavio rakijski kazan i počeo sa proizvodnjom rakije. Vremenom je posao preuzeo moj otac, a ja sam "četvrto koljeno" koje se bavi ovom djelatnošću - priča domaćin Radivoje, koji je u petak imao više od 200 gostiju.

Iza porodice Kuzmanović je na desetine predstavljanja na raznim sajmovima u našoj Republici, BiH i inostranstvu. Značajnu podršku pruža mu i supruga Gordana, koja radi kao tehnolog na ovom imanju.

- Među brojnim priznanjima je i 13 zlatnih medalja sa raznih sajmova. Poslu smo prišli profesionalno, pridržavajući se svih neophodnih standarda, pa naše proizvode cijene i u inostranstvu. Nedavno su uzorke rakije uzeli i Holanđani, koji su bili izuzetno zadovoljni našim proizvodima, pa očekujemo povoljne vijesti iz te zemlje, u smislu plasmana većih količina - ponosno govori domaćica Gordana.

Prodaja

U poslu na ekonomiji pomaže im i kćerka Bojana, učenica drugog razreda prnjavorske Gimnazije, koja se sa zadovoljstvom prihvata obaveza u proizvodnom procesu.

- Ova godina je bila nešto slabija kad je riječ o prinosima iz našeg voćnjaka, pa ćemo imati oko stotinu kazana, a znalo se događati, kao 2006. godine, da u sezoni imamo i po 300 kazana. Nema straha oko plasmana, bez obzira na krizu u društvu, jer je ovo što nudimo tržištu svojevrsni "lijek" - kaže Radivoje.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.