Uništeno 5.000 kilograma mesa

BANjA LUKA - U toku zimskog klanja svinja u domaćinstvima u Srpskoj registrovano je 12 žarišta bolesti trihineloze kod 19 životinja, a veterinarska inspekcija uništila je oko 5.000 kilograma zaraženog svinjskog mesa.

Rekla je to "Glasu Srpske" glavni republički veterinarski inspektor Ljiljana Gojić.

-  U posljednja tri mjeseca utvrđen je veći broj slučajeva obolijevanja svinja od trihineloze, što je uobičajeno za ovaj period godine. Oboljenja su najvećim dijelom registrovana u Posavini i Semberiji, a to su područja gdje se trihineloza javlja duži niz godina - kazala je Gojićeva.                                                    

Ona je istakla da se meso svinja i kopitara odmah poslije klanja obavezno mora pregledati radi utvrđivanja prisustva larvi trihinele.

Gojićeva je dodala da ove godine nije bilo obolijevanja ljudi od trihineloze. Naglasila je da su proizvođači namirnica životinjskog porijekla dužni da redovno, a najmanje jednom mjesečno vrše laboratorijska ispitivanja proizvoda.

- Veterinarski inspektori i u mesnicama kontrolišu da li je meso obilježeno propisanim pečatom, čime se utvrđuje da li su urađeni potrebni pregledi prije stavljanja mesa u promet. Meso koje nije obilježeno, odnosno nije pregledano, a zatekne se u mesnici stavlja se van prometa i uništava na licu mjesta - kazala je Gojićeva i istakla da je u toku ove godine uništeno više od 5.000 kilograma takvog mesa i mesnih proizvoda.

Proizvođač koji ne odnese meso i druge proizvode životinjskog porijekla na veterinarsko-sanitarni pregled, a stavi ih prodaju, čini krivično djelo za koje je predviđena zatvorska kazna do jedne godine.

U nekoliko banjolučkih mesnica kazali su da ne primaju meso koje nema pečat i da mušterije skoro uvijek obraćaju pažnju na to, a često se raspituju i o porijeklu mesa koje kupuju.

Predsjednik Udruženja uzgajivača svinja RS Mišo Maljčić istakao je da su najveći prenosnici trihineloze glodari i da je potrebno raditi organizovanu deratizaciju.

- To znači da se deratizacija radi u čitavom selu, a ne samo u nekoliko domaćinstava, jer se zaraženi glodari kreću i prenose zarazu. Mnogo ljudi u selima još uvijek to nije shvatila ozbiljno, pa se deratizacija često, umjesto stručno i kvalitetno, radi proizvoljno - rekao je Maljčić.

On kaže da pregled uzorka svinjskog mesa u veterinarskim stanicama košta od šest do deset maraka.

Kazne

Za prodaju neispravne hrane, Zakonom o hrani RS predviđene su kazne za pravno lice od 10.000 do 30.000 maraka, za odgovorno lice u pravnom licu od 2.000 do 6.000 maraka, za preduzetnike od 6.000 do 18.000 maraka i za fizičko lice od 1.000 do 3.000 maraka.

- Zakonom o veterinarstvu RS predviđene su kazne za pravno lice od 1.500 do 15.000 maraka, za odgovorno lice u pravnom licu od 500 do 2.500 maraka, za preduzetnike od 1.000 do 10.000 KM i za fizičko lice od 150 do 1.500 maraka.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.