Foto: Glas Srpske
RIBNIK - Treskavac, skroviti netaknuti kutak nadomak Ribnika. Nalazi se u neposrednoj blizini manastira koji danas posjećuju brojni turisti iz cijelog regiona. Upravo to, kao razvojnu šansu, vide u Udruženju građana „Treskavac“, koje već dvanaest godina zaredom organizuje manifestaciju pod nazivom „Povratak vodenicama“. Cilj cijele priče jeste oživjeti ovaj kraj i privući turiste, jer oni ovdje imaju šta vidjeti. I doživjeti.
- Ovo je jedna priča koja je baš zaživjela. Ove godine održavamo po 12. put „Povratak vodenicama“. Veliki broj ljudi nam dolazi. Spremamo puru u kazanu, spremamo začin, znači sve spremamo ovdje na licu mjesta. Cilj manifestacije jeste održivost ovog mjesta, da se narod vraća, da dolazi, da posjećuje svoj rodni kraj, da pokrenemo naše vodenice. Imamo neke tri vodenice koje su aktivne, istina nekada ih je bilo desetak, ali dobro je što su se stvari konačno pokrenule – kaže Milan Grabež, predsjednik UG „Treskavac“, koje radi punom parom da se ovdje konačno vrati život.
Domaćini kažu da su prvi korak već načinili. Za Treskavac se čulo nadaleko, a sada je na redu uspostavljanje saradnje sa onima koji se ovim poslom bave dugo. Zato je potpisivanje saradnje sa Udruženjem vodeničara Srbije bilo u fokusu ovogodišnje manifestacije.
– Vodenice su, nažalost, postale atrakcije. Sve ih je manje. Problem su imovinsko-pravni odnosi, namnožilo se vlasnika, poodlazili, umrli, neko bi da ih obnovi, neko ne. Nekada su vodenice, za vrijeme Jugoslavije, bile strateški objekti. Vojska je izdvajala novac za obnovu i očuvanje vodenica, za ne daj Bože nekih katastrofa, jer je vodenica ta koja može samljeti brašno bez struje i bez ikakve energije, samo putem snage vode i vodeničkog točka. Naša borba identična je vašoj ovdje – da se vodenice obnove. Stoga idemo prema sporazumu koji će definisati buduću obostrano korisnu saradnju – kaže Milan Pavlović, predsjednik Udruženja vodeničara Srbije, koje okuplja vlasnike čak 82 vodenice u Srbiji.
A tu, pored vodeničkog točka, spravljala se pura. To je već tradicija, da se gosti dočekaju ovim nadaleko čuvenim specijalitetom domaće kuhinje. Tako će još jedna lijepa tradicija biti sačuvana od zaborava.
– Treba da se sačuva, treba da se zna, pura nas je othranila. Kada god je bila kriza, samo se uhvati pure i sela. A opet donesi vodu sa Didova vrela kad je kuvaš, da bude prava. Ja sam naučila od bake i majke. To su bila ona vremena kada su naše bake kuvale samo grah, kupus, pravile ljevaču i puru. Najmanje dva puta sedmično pravila se pura. A ovo je jedna lijepa manifestacija kojom čuvamo od zaborava vodenice i puru – kažu Ljubica Jokić Ristić i Mara Đukić.
Žene iz Udruženja „Treskavac“ kažu da se trude da sačuvaju naše običaje i tradiciju. Zahvalne su Milanu Grabežu što je priču pokrenuo i što se vodenički točak ponovo zakotrljao. Magdalena Grabež živi i radi u Njemačkoj, ali koristi svaku priliku da dođe u rodni kraj.
- Ovoga puta sa mnom je ovdje Ivon Krel, koja dolazi iz Njemačke. Ona je oduševljena našim gostoprimstvom, time kako su žene ovdje vrijedne, a posebno je zanima kako će izgledati prava domaća pura.
Svoje učešće na manifestaciji „Povratak vodenicama“, po tradiciji, uzmu najpoznatiji poljoprivredni proizvođači iz ovoga kraja, kao i svi oni koji se bave izradom rukotvorina. Tako je bilo i ovoga puta. Posjetiocima su se predstavili Poljoprivredno gazdinstvo Sladojević i Ognjenka Čović.
Cijela priča ima turistički značaj, kažu u lokalnoj Turističkoj organizaciji. Ovako se mogu privući turisti, jer tu je manastir, a zahvaljujući aktivizmu Udruženja građana „Treskavac“ dobijena je jedna lijepa manifestacija kao potpun turistički proizvod.
- Ribnik puno toga ima za ponuditi. Jedna od tih stvari je i manifestacija „Povratak vodenicama“ i sama dolina vodenica. Tri vodenice su se ipak održale, iako ih je nekada bilo desetak, ali se nadamo da će se mještani ipak vratiti tradiciji ovog kraja. Milan Grabež i UG „Treskavac“ ovdje su zaista napravili veliki, dobar posao, tako da svi oni koji dođu do manastira, laganom šetnjom za par minuta, ovdje u dolini vodenica imaju šta vidjeti – kaže Svjetlana Dragović, direktorka Turističke organizacije opštine Ribnik.
Opština Ribnik podržava rad Udruženja „Treskavac“, jer je prepoznala da je ovo zaista dobra priča, kaže Daliborka Davidović, zamjenica načelnika opštine Ribnik.
- Ovo udruženje se istinski bavi očuvanjem tradicije i običaja ovoga kraja, sve sa ciljem povratka mještana na ove prostore kroz projekte oživljavanja nekadašnjih vodenica po kojima je ovaj kraj nekada bio čuven nadaleko – kaže Davidovićeva, ističući da će se podrška projektima ovog udruženja nastaviti i u narednom periodu.
Na kraju, lijepa je ovo priča. Konkretna. Veoma dobar projekat sa jasnim ciljem – da se zvuk vodeničkog točka ponovo začuje, da dolina vodenica ponovo oživi. U Udruženju „Treskavac“ kažu da idu dalje, sa novim idejama i projektima, jer ova ljepota koju možete vidjeti ovdje, kako kažu, nema cijenu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.