Praznik za kulinare i sladokusce

PRIJEDOR - Na gastro prezentaciji, koja je održana minulog vikenda na prijedorskom šetalištu, brojni posjetioci su imali priliku da sa dvadesetak štandova probaju domaća pića i jela koja se pripremaju na tradicionalan način.

Glasovima građana koji su probali kulinarske specijalitete svih učesnika pehar i priznanje za najraznovrsniju gastro ponudu pripali su Aktivu žena Demokratskog narodnog saveza, dok je Udruženje žena Donja Puharska dobilo pehar i priznanje za najljepše uređen štand.

- Prijedorčani su nadaleko poznati kao dobri domaćini, a to se večeras još jednom dokazalo - rekao je zamjenik načelnika opštine Prijedor Milenko Đaković.

Među učesnicima su posebno bila zapažena tradicionalna indijska jela koja je na ovoj prezentaciji predstavila porodica Mukardži.

- Prijedorčanima je bio zanimljiv indijski hljeb i indijska riba, tradicionalna vegetarijanska jela na bazi krompira i karfiola. Misli se da je indijska kuhinja ljuta, ali smo ostavili građanima neka sami prosude - kazala je Čanda Mukardži koja je predstavila svoje umijeće pripremanja i serviranja indijskih jela.

Ona je dodala da je zajedno sa suprugom Murarijem i kćerkom Nini na ovaj način obilježila veliki indijski praznik, 62. godišnjicu od osamostaljenja, odnosno nezavisnosti od britanske uprave.

Ni Udruženje Slovenaca "Lipa" nije zaostajalo za ostalim izlagačima te je njihov štand bio jedan od najposjećenijih.

- Predstavili smo 19 tradicionalnih starih izvornih jela, slovenačkih štrukli, jabučnik (vino od jabuka koje Slovenci ne prodaju nego ga prave samo za sebe) i druga jela - kazala je predsjednik Udruženja Slovenaca Alenka Uduč.

Pored pomenutih na prvoj prijedorskoj gastro prezentaciji su učestvovali i Udruženje Ukrajinaca "Veselka", udruženja "Promotur" i "Teodora", Kolo srpskih sestara, poslastičarnica  "Oaza" i mini-pivara "Bomar".

Nagrada

Svi izlagači su na završetku manifestacije obaviješteni da im je odlukom načelnika opštine dodijeljeno po 200 KM kao podrška domaćina, a novac mogu primiti u srijedu, 19. avgusta, u prostorijama Turističke organizacije Prijedor.

Gastro prezentaciju priredila je Turistička organizacija opštine Prijedor u sklopu manifestacije "Prijedorsko kulturno ljeto 2009".

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.