Iskustva iz EU model domaćim proizvođačima

Pihra, Cvetl - Iskustva proizvođača iz Evropske unije koji udruženi u agroprehrambene klastere postižu zavidne rezultate model je koji planiraju primijeniti i domaći proizvođači, s ciljem unapređenja proizvodnje i boljeg pozicioniranja na tržištu.

Delegacija Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS boravila je nedavno u dvodnevnoj posjeti Austriji, gdje se upoznala sa radom njihovih proizvođača, koji su udruženi u agroprehrambene klastere, a stečena iskustva primijeniće u domaćim organizacijama tog tipa, koje su odnedavno zaživjele u Srpskoj. 

U studijskoj posjeti regionu Donja Austrija, koju je organizovala Jedinica za koordinaciju poljoprivrednih projekata pri resornom ministarstvu, bili su i predstavnici novoosnovanih klastera iz cijele Republike, kao i nekoliko poljoprivrednih proizvođača.

Pomoćnik ministra Miroslav Bojić, koji je predvodio delegaciju, istakao je da je poljoprivrednim proizvođačima iz Srpske izuzetno značajno približiti iskustva razvijenih evropskih zemalja, koja se odnose na savremen pristup poljoprivrednoj proizvodnji. 

- Obišli smo klastere u proizvodnji hrane, ljekovitog bilja, te jedan vinarski klaster i upoznali se sa načinom njihovog funkcionisanja. To je značajno iskustvo za predstavnike klastera iz RS i proizvođače koji su išli u Austriju - rekao je Bojić i dodao da Jedinica za koordinaciju poljoprivrednih projekata sprema posjete i drugim klasterima u regionu, da bi i u Srpskoj što više zaživio takav način organizovanog nastupa i saradnje poljoprivrednika na tržištu.

Delegacija iz Srpske imala je priliku da se, na primjeru saradnje austrijskih klastera i Više poljoprivredne škole u gradu Pihru uvjeri i kakva je veza klastera sa naučnim, odnosno obrazovnim institucijama u Austriji. Posebno interesantna bila je posjeta poljoprivrednoj zadruzi “Valdland” u Cvetlu, koja broji oko 200 članova, farmera koji svoje proizvode prodaju pod zajedničkim brendom.

U pomenutoj zadruzi mogli su da se upoznaju i sa trendovima koji vladaju u poljoprivrednoj proizvodnji, a domaćini su im ispričali da se Austrijanci sve više okreću konzumiranju ribe, zbog brige o zdravoj ishrani, te da tako štale u kojima su nekada uzgajana goveda i svinje sve više zamjenjuju ribnjaci, kako oni na otvorenom tako i u zatvorenom. 

- Narod Austrije mnogo pažnje posvećuje zaštiti domaće poljoprivredne proizvodnje, jer se od malih nogu svaka nova generacija uči da kupuje domaće, te da prilikom kupovine povjerenje daju isključivo onim proizvođačima hrane na kojima je austrijska oznaka - kazao je Bojić.

Dvodnevna posjeta Donjoj Austriji završila je u vinarskom kraju u Kremsu, na obali Dunava. U tom dijelu zemlje uzgajaju se najraznovrsnije sorte grožđa, u vinogradima koji se prostiru na hiljade hektara. 

- Proizvodnja, potrošnja i izvoz vina u Austriji konstantno raste, u čemu nesumnjivo ogromnu ulogu igra upravo organizovanje u klastere. Da je zaista tako uvjerili smo se prilikom posjete Vincer Kremsu, gdje grupa vinara radi zajednički plasman vina - rekao je Bojić.

Saradnja sa Bjelorusijom

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS Boris Pašalić boravio je nedavno u dvodnevnoj posjeti Bjelorusiji, gdje je sa tamošnjim ministrom poljoprivrede i hrane Anatolijem Khotkom razgovarao o saradnji dviju zemalja.

Khotko je izrazio spremnost da se u narednom periodu intenziviraju razgovori u pogledu razmjene studenata i profesora, a posebno interesovanje iskazao je u razmjeni iskustava iz sektora ovčarstva. 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.