Društvo
Foto: I Putin probao krajišku šljivu
Mrkonjić Grad - Šljivovica domaćina Marinka Risovića iz Busije kod Ribnika osvojila je veliku zlatnu plaketu na Sedmom festivalu rakije, koji je proteklog vikenda završen u Mrkonjić Gradu.
Drugo i treće mjesto pripalo je rakiji Zorana Radulja iz Verića kod Prijedora i Bori Laketi iz Brda kod Mrkonjić Grada.
- U ovom dijelu Krajine, ali i cjelini u RS proizvodnja rakije je, uz hidropotencijal jedna od najjačih privrednih grana koje moramo iskoristiti. Od naše rakije možemo da stvorimo svjetski brend. Šljivovica je vrhunskog kvaliteta i potrebna nam je pomoć države da taj potencijal iskoristimo i pretvorimo u razvojni zamajac ovoga kraja - ističe Risović.
Za rakiju iz mrkonjićkog kraja posebno su veliki interes pokazali kupci iz Rusije, gdje se ispod ruke šalju određene količine šljivovice. Čak je i ruski predsjednik Vladimir Putin kada je bio u posjeti Srbiji dobio na poklon rakiju od proizvođača Mile Landeke iz Busija kod Ribnika.
Stručnjaci procjenjuju da domaćinstva u mrkonjićkoj i susjednim opštinama za prodaju imaju više od dva miliona litara rakije, što je po tržišnim cijenama dvadesetak miliona maraka.
Slično priča i predsjednik mrkonjićkog Udruženja voćara i proizvođača rakije "MG savka" Gojko Jović, koji tvrdi da domaćinstva u opštini Mrkonjić Grad imaju na prodaju više od milion litara rakije.
- Zalihe rakije se svake godine gomilaju, jer nema organizovanog tržišta. U podrumima naših domaćina leži veliko neiskorišćeno bogatstvo. Ako se zna da je litar šljivovice deset maraka to je deset miliona maraka, a uvećano za akcize i PDV prihod bi se udvostručio. U našem udruženju već nekoliko godina intenzivno radimo da obezbijedimo standardizaciju i plasman naše rakije, ali sporo ide jer izostaje značajnija podrška države - rekao je Jović.
U okviru Festivala rakije održano je takmičenje za gradimira u ocjenjivanju jačine rakije postupkom kušanja. Titula "gradimira RS" pripala je Đuri Pećancu iz Drvara, a Mrkonjić Grada Miroslavu Kopuzu.
Plasman na zapad
Profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu dr Ninislav Nikićević ističe da nije lako obezbijediti standardizaciju i plasman rakije na zapadnoevropsko tržište.
- Što se tiče kvaliteta on nije sporan, jer je oko sedamdeset odsto rakija u kategoriji velike i zlatne medalje. Međutim, problem su količine, jer kupac traži da se obezbijedi sa velikim zalihama. Uz marketing, potrebno je poraditi i na ambalaži i pakovanju rakija, koje privlači kupca - tvrdi Nikićević.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
Najnovije vijesti iz rubrike
