Dragan Brenjo, zamjenik direktora Agencije za bezbjednost hrane BiH: Oznaka bez GMO garantovaće kvalitet hrane

Proizvodi životinjskog porijekla kao što su mlijeko, meso i jaja od jeseni će u BiH moći da imaju istaknutu oznaku "bez genetski modifikovanih organizama (GMO)", a preduslov je da prođu određene procedure. BiH će tako biti prva zemlja u regionu koja će potrošačima obezbijediti da znaju šta jedu i kakvog je ta hrana kvaliteta.

Rekao je to zamjenik direktora Agencije za bezbjednost hrane BiH Dragan Brenjo, dodajući da ova oznaka nije obavezna.

* GLAS: Šta za BiH znači uvođenje oznake "bez genetski modifikovanih organizama (GMO)" na proizvodima?

BRENjO: Polazna tačka su regionalno usklađeni standardi za označavanje i kontrolu proizvoda "bez GMO" za zemlje dunavske regije. Ti standardi razvijeni su 2015. godine, a BiH je nedavno postala prva od 14 zemalja učesnica dunavske regije koja ih je usvojila.

* GLAS: Kada možemo očekivati da te oznake budu na proizvodima u BiH? Da li će one biti obavezne?

BRENjO: Nadamo se da će tokom jeseni prve kompanije prepoznati značaj dobijanja navedenih oznaka i ući u proces sertifikacije. Oznake su neobavezne, ali svi koji žele da ih njihov proizvod ima, moraju proći određene procedure.

* GLAS: Za koje proizvode su namijenjene?

BRENjO: Prije svega za proizvode životinjskog porijekla, kao što su jaja, mlijeko i meso. Zakonska regulativa iz oblasti GMO u BiH, koja je usklađena sa EU, propisuje obavezno označavanje GMO i hrane za životinje. Sproveli smo ispitivanje među potrošačima u BiH, na uzorku od više od 1.000 ljudi, koje je pokazalo da čak 90 odsto ispitanika ne želi konzumirati GMO hranu. Zato i mislimo da će ovo biti veoma pozitivan korak.

* GLAS: Ko će kontrolisati i ocjenjivati da li proizvod može nositi oznaku "bez GMO"?

BRENjO: Detaljno će biti provjeravano kako su i na koji način ti proizvodi nastali. To će raditi ovlaštena pravna i sertifikovana lica. Ići će, na primjer, kod farmera i mljekara, gdje će detaljno kontrolisati i procjenjivati eventualne rizike.

* GLAS: Da li BiH ima dovoljno sertifikovanih preduzeća koja će kontrolisati proizvođače?

BRENjO: Imamo, a tokom ljeta će biti organizovana i dodatna obuka, kako bi što kvalitetnije obavili ovaj posao. Doći će im eksperti iz Austrije, da im prenesu svoja dugogodišnja iskustva i znanja.

* GLAS: Kako zainteresovati domaće kompanije da se bore za ovu oznaku na svojim proizvodima?

BRENjO: Svaka kompanija prvo treba prepoznati da li joj je važno da njen proizvod nosi oznaku "bez GMO", jer mnogi potrošači žele kupiti baš tu hranu. Zatim će se javiti sertifikovanoj firmi, koja će korak po korak analizirati da li je njihov proizvod "bez GMO". To će raditi kontrolama i laboratorijskim analizama. Domaćim proizvođačima će možda biti malo skuplje da nabave tu skuplju i kvalitetniju stočnu hranu, pa će i sami proizvodi "bez GMO" biti vjerovatno nešto skuplji, ali mnogi potrošači spremni su platiti i više za bolji kvalitet.

Nepravilnosti

* GLAS: Kakav je kvalitet hrane u BiH?

BRENjO: Kvalitet hrane nam je sličan kao i u zemljama  u regionu. Nismo ni najbolji, ni najgori. Mada uvijek može bolje. Najviše nepravilnosti bude otkriveno prilikom kontrole vode. U BiH je u 2016. godini analizirano 18.265 uzoraka vode za piće, pri čemu je utvrđeno da 3.580 uzoraka nije bilo u skladu sa važećim propisima.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.