Bijeljina: Inspekcija prilikom kontrola hrane utvrdila nepravilnosti u 150 slučajeva

Bijeljina - Bijeljinsko odjeljenje Republičke inspekcije za hranu prošle godine je prilikom 286 kontrola utvrdilo nepravilnosti u 150 slučajeva, prenose agencije.

- Subjektima je izdato 137 rješenja za otklanjanje nepravilnosti, izrečeno sedam mjera zabrane kao što je zabrana rada kliconošama, te izdato 49 prekršajnih naloga u vrijednosti od 40.640 KM - rekao je glavni republički inspektor za hranu Pejo Đurašinović.

Prema njegovim riječima, utvrđivanje slučajeva zdravstveno-neispravne hrane je mnogo rjeđe nego razne nepravilnosti, kao što su nedovoljna higijena prostorija i opreme, neadekvatno skladištenje i čuvanje hrane, neredovno laboratorijsko ispitivanje - što za posljedicu može imati neispravnu hranu.

- Nepravilnosti koje su inspektori konstatovali odnosile su se na to da zaposlena lica koja rukuju sa hranom nisu obavila redovni sanitarni pregled, nisu prošla dodatnu edukaciju o higijeni hrane, niti su nosila adekvatnu radnu odjeću - naveo je Đurašinović.

On je dodao da proizvodni objekti nisu ispunjavali uslove u pogledu prostora, kadra, sanitarno-tehničkih i higijenskih uslova, te nisu redovno vršili ispitivanja sirovina i gotovih proizvoda.

U prošloj godini Republička inspekcija za hranu, odjeljenja Bijeljina, nije nalagala uništavanja hrane u unutrašnjem prometu, niti su na osnovu organoleptičkog pregleda utvrđene veće nepravilnosti u pogledu zdravstvene ispravnosti sirovina, aditiva, ambalaže i gotovih proizvoda.

- Važno je napomenuti da velike količine hrane isteklog roka upotrebe povlače sami trgovci, jer na osnovu uredne dokumentacije o otpisu mogu vratiti dio plaćenog poreza - rekao je Đurašinović.

Inspekcija je kontrolisala higijenske uslove objekata i okoline, opreme, ispravnost rashladnih uređaja, način čuvanja hrane u odnosu na deklarisane uslove, higijenu zaposlenih, deklaracije i senzorna svojstva hrane, te i ispitivala hranu putem ovlaštenih laboratorija.

Inspekcija za hranu je počela sa radom 2012. godine, a organizacijom ovakvog načina inspekcijskog nadzora ostvarena je efikasnija kontrola hrane.

Na nivou Republike Srpske inspekcija za hranu je u 2012. godini obavila 715 inspekcijskih kontrola.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.