Beogradska Mis ovca – rezultat dugogodišnjeg naučnog rada

BEOGRAD - Nedaleko od Beograda, u blizini aerodroma „Nikola Tesla“, prije 36 godina započet je van očiju javnosti eksperiment koji će iznjedriti jedinstvenu beogradsku vrstu. Doduše, potpuno netipičnu za gradsko okruženje, ali okolnosti su bile takve.

Sve se odvijalo u Institutu za stočarstvo, a rezultat eksperimenta nazvan je – Mis ovca.

Ideju da pod okriljem Instituta napravi novu domaću rasu životinje sproveo je dr Milan P. Petrović, koji se smatra i „autorom Mis ovce“.
Da, dobro ste pročitali, Beograd je rodno mjesto autentične vrste ovce i jedini je velegrad na svijetu koji ima tako nešto.
Ovčarstvo u Srbiji ima dugu tradiciju, ali rasni sastav i prinos nisu tako dobri.

Najpoznatija domaća vrsta je pramenka s jugoistoka Srbije, koja daje ukusno meso, ali ima nedovoljan prirast. Uz nju su na našim prostorima bili prisutni i mješanci sa inostranim rasama. Najpoznatije inostrane rase su virtemberška i il de frans ovca, ali one se nisu tako lijepo prilagodile našem podneblju kao pramenka, piše Kaldrma.

Pramenka poslužila za osnovu Mis

Baš zato pravilo je da se uvozne ovce ukrštaju s domaćim. Ali, ovaj poduhvat na Institutu za stočarstvo bio je prava nauka!

Projekat je započet 1990. godine. Dr Petrović je obilazio Pirot i Dimitrovgrad, gdje je nabavio početno stado. Rad je sprovođen na farmi „Bele Vode“ u Pirotu, a podmladak je potom prevožen na Institut za stočarstvo u Zemunu, u eksperimentalnu farmu.

Ovca koja je korišćena za reprodukciju bila je pirotska pramenka, dok je ovan bio virtemberški.
I to je bio tek početak. Od matematike, ukrštanja i formula, zaboljela bi vas glava. Uglavnom, kako je tadašnja statistika pokazivala da je preko 70 odsto mesa u Srbiji jagnjeće, i to od jedinki starih do 90 dana, Mis ovca je stvarana tako da daje dobar prinos uz manje prehrane.

Poenta je bila da se u priču uključi i treća rasa, il de frans ovca, pa smo tako dobili tropasno ukrštanje.

Mis ovca je snažna, veoma mišićava, izdržljiva i dugovječna

Za ovaj veliki poduhvat dr Petrović dobio je podršku države. Nova rasa definitivno je ustanovljena 1997. godine. Mis ovca je snažna, veoma mišićava, izdržljiva i dugovječna. Na kosti odlazi samo 17 odsto mase, što je poprilično dobro. Njena vuna je bijele boje i pokriva cijelo tijelo, do skočnog zgloba. 

Vuna je, takođe, znatno kvalitetnija.

Iako ukrštanje tri rase, od kojih je beogradska ovca pokupila sve najbolje, djeluje jednostavno, to nije tako. Riječ je o opsežnom naučnom radu koji je podrazumijevao mnogo generacija jagnjadi i rada na projektu koji je na kraju krunisan novom rasom ovce, beogradskom Mis, piše B92.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.