Ribogojilišta u RS i BiH

Veći broj ribogojilišta do sada ispunio gotovo sve neophodne uslove za početak izvoza na zapadnoevropsko tržište, a čeka se okončanje komplikovane procedure odobravanja tog uvoza u EU

KVALITETNA konzumna riba iz većih ribogojilišta u Republici Srpskoj i BiH mogla bi za nekoliko mjeseci konačno da krene na tržište zemalja Evropske unije, koje godinama nisu dozvoljavale uvoz dok se ne ispune strogi zahtjevi i pravila koja važe u oblasti uzgoja, nadzora i trgovine proizvodima akvakulture. Ovakva najava iz Kancelarije za veterinarstvo BiH najviše bi trebalo da obraduje predstavnike velikih ribogojilišta, koja godišnje domaćem i inostranom tržištu mogu da ponude na hiljade tona kvalitetne pastrmske, šaranske i drugih vrsta slatkovodne, konzumne ribe. Veći broj ribogojilišta do sada je ispunio gotovo sve neophodne uslove za početak izvoza na zapadnoevropsko tržište, a čeka se okončanje komplikovane procedure odobravanja tog uvoza, koje bi trebalo da uslijedi od strane Kancelarije za hranu i veterinarstvo Evropske unije. Da bi se udovoljilo traženim zahtjevima, do sada je inventarisano stanje u domaćim ribogojilištima, sproveden monitoring zaraznih bolesti i određene referentne laboratorije, a inspekcijski tim Evropske unije ocijenio je da sistem za kontrolu bolesti riba i bezbjednosti hrane u ribarstvu zadovoljava standarde koji važe u Uniji. - Značajan iskorak u prilagođavanju propisima Evropske unije učinjen je u okviru programa "Uspostavljanje HACCP sistema u uzgoju, distribuciji i isporuci ribe", u koji je još prije dvije godine bilo uključeno 15 ribogojilišta u BiH, od kojih je sedam sa područja Srpske. Ovaj program je ostvaren uz finansijsku podršku LAMP programa Američke agencije za međunarodni razvoj USAID - podsjetio je sekretar Savjeta za poljoprivredu i prehrambenu industriju Privredne komore regije Banja Luka, Jovanka Salatić. Ona je dodalp눴 뇰 넿 rogram, odnosno obuka, odvijao u četiri faze, a u okviru toga značajna pažnja bila je posvećena izradi HACCP planova i uputstava za preventivnu njegu i zaštitu ribe, standardnog sanitacijskog operativnog programa i nadzoru u kritičnim kontrolnim tačkama. Na području Republike Srpske, samo u desetak većih šaranskih i pastrmskih ribogogojilišta, godišnje se proizvede nešto više od tri i po hiljade tona kvalitetne ribe, a ako se u obzir uzme još petnaestak manjih ribogojilišta, onda je ukupno proizvedena količina ribe dosta veća. Do sada je ova riba završavala uglavnom na domaćem tržištu, a pojedina veća ribogojilišta, poput onog u Saničanima, kod Prijedora, koje važi za najveće u BiH, znatan dio kvalitetne šaranske ribe izvoze na tržište Srbije. U ovom ribogojilištu minule jeseni izlovljeno je oko 850 tona konzumne šaranske ribe, što je, s obzirom na dug sušni period tokom proteklog ljeta, ocijenjeno zadovoljavajućim. M. MILjUŠ DALjI RAZVOJ Ukupan izvoz konzumne ribe iz ribogojilišta u Republici Srpskoj pretprošle godine premašio je iznos od osam miliona maraka, a računa se da je lani bio još veći. Najavljena mogućnost izvoza u zemlje Evropske unije, trebalo bi da doprinese daljem razvoju i još većoj proizvodnji u ovoj perspektivnoj grani domaćeg poljoprivredno-prehrambenog sektora.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.