Дуња је права ризница здравља
Дуња је витаминска бомба јесени и од давнина је позната у народној медицини и користи се прије свега као средство за ублажавање кашља и умиривање стомачних тегоба.
Ово благотворно воће, пореклом је из југозападне Азије. Љековити дијелови су јој плод, листови и сјеме, а посебно сок и сируп плода.
Плод дуње обилује витаминима и минералима. Садржи витамин Ц у великим количинама, затим витамин Б1, Б2, ниацин, каротен, калцијум, магнезијум, калијум, бакар, натријум, цинк, гвожђе, манган, натријум, хлор и сумпор. Поред тога, садржи и протеине, дијетална влакна и угљене хидрате.
Дуње су одлични природни освјеживачи ваздуха.
Сјеменке су њен најљековитији дио, и када одстоје у води ослобађају слуз која помаже код проблема с кашљем. Оне садрже и велике количине амигдалина, односно витамина Б17, који има антиканцерогено дејство. Сјеменке су богате и мастима, танином, пектином, шећерима, јабучном киселином, емулзином и протидом.
Захваљујући танину и слузи ова воћка повољно дјелује на рад цреијва и спречава инфективне болести. Такође, дуња садржи и доста пектина, који повољно дјелује на крвни систем, помаже у снижавању крвног притиска и пружа заштиту од радиоактивног зрачења, пише Ствар укуса.
Дуњин сок лијечи кашаљ, астму и дијареју, док се печена или кувана дуња препоручује анемичним особама, али и за лијечење упала желудачне и цријевне слузокоже. Дуња се употребљава и за лијеченје слузокоже ждријела, крајника, дисајних путева као и ублажавање обилних менструација. Чај од дуњиних сјеменки лијечи несаницу, ублажава напетост и отклања непријатан задах, док слуз од сјеменки лијечи опекотине и ране. Чај од листова дунје је одличан природан лек за заустављање пролива.
- Чај од плода
Овај чај благотворно дјелује на дисајне тегобе, смирује кашаљ, промуклост и ублажава симптоме бронхитиса.
Припрема: Оперите, очистите и пресеците плод на четири дела. Одстраните семенке и тврди део око нјих, а меснати део исеците на листиће и одмах их ставите у литар воде, да не би промениле боју. Лагано кувајте од 15 до 20 минута, а затим оставите да се охлади. Процедите га и пијте у гутлјајима током целог дана.
- Сируп за бронхитис
Народни лек против кашлја и упала дисајних органа можете направити врло једноставно и од само неколико семенки.
Припрема: Издробите пет семенки дунје и прелијте са 100 мл воде. Када се створи густа слузаста маса, додајте 15 г свежег сока од боквице и 100 г меда од жалфије. Узимајте по једну кашичицу три пута на дан пре јела.
- Сок за желудац
Тегобе са варенјем можете лако елиминисати соком од дунја.
Припрема: Оперите и ситно нарендајте килограм дунја, па их процедите кроз газу. Сок попијте одмах јер брзо оксидира. Најболје је да га пијете пре јела.
- Мелем за опекотине
Мелем од семенки дунје може бити од помоћи за леченје блажих опекотина и рана.
Припрема: Издробите 10 г семенки дунје, прелијте са 200 мл воде и сачекајте да се створи слузава маса. Наносите је на оболели део тела, директно или као облог.
- Сир од дунја
Французи вековима праве сир од дунја који је одлична комбинација са печеним месом, пилетином, пачјим месом, јунетином и месом дивлјачи. Овај сир је снажан извор енергије, а може да се узима и као лек за поболјшанје варенја. Не препоручује се дијабетичарима и гојазним особама.
Припрема: Два килограма дунја скувати, заједно са кором, док потпуно не омекшају. Када се охладе, исећи на комадиће и испасирати. Измерити добијену масу, и у нју додати одговарајућу количину шећера. На килограм и по пиреа дунја додаје се килограм шећера. Све поново кувати на лаганој ватри 45 минута, уз непрестано мешанје. Одмах по куванју сир од дунја сипати у одговарајућу тепсију, плитку стаклену посуду или у посудице. Када се охлади, сир исјећи на коцке, увалјати у прах шећер, и ставити на тамно и суво место да стоји.
- Заслађивач
Дунје можете конзумирати и у виду заслађивача за, на пример, чајеве, и на тај начин можете ублажити бројне тегобе.
Припрема: Самелјите килограм дунја, исцедите сок, а затим му додајте 2 кг шећера и кратко прокувајте, а када се охлади сипајте у стерилисане флаше.
- Препарат против бора и испуцалих усана
За лице без бора и лепо неговане усне народна медицина препоручује семенке дунје.
Припрема лосиона од семенки: Ситно исецкати 1 кашичицу семенки, а затим их уситнити у авану и прелити са две кашичице проклјучале воде. Добро промешати и оставити да одстоји 10 минута. Овим препаратом можете мазати и испуцале усне и места на лицу са израженим борама.
Припрема лосиона од коре дунје: 200 гр кора дунје држати две седмице у три децилитра јаче ракије, по могућности комовице. Након тога процедити ракију и сипати у три бочице и херметички затворити. Припремлјеним лосионом мазати делове лица са борама два пута дневно.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.