Колико често треба да се чисти рерна?

Чишћење рерне дефинитивно не спада у омиљене кућне послове, а можда је чак и најомраженији, али је изузетно важно да она остане чиста и да јој посветимо више пажње.

Колико често треба рибати рерну?

Стручњаци нису сагласни у вези с тим колико је често довољно чистити рерну јер то зависи од више фактора, попут тога колико је користите, какву врсту хране печете у рерни, колико је она стара, да ли вам се храна просипа...

Међутим, стручњаци сматрају да би у мањем домаћинству требало рибати рерну на три до шест мјесеци, а у оном у ком живи више људи и спрема се више оброка на један до три мјесеца. Уколико се то ради рјеђе, рерна би могла да ради слабије, кажу они.

У сваком случају, трудите се да рерну чистите често, чак и ако вам дјелује чисто "на око". Понекад се у њој скривају невидљиви слојеви масноће, хрскави остаци хране и карамелизоване мрвице, а све то може да има имати озбиљне посљедице, како по здравље, тако и по дуговјечност вашег шпорета.

1. Прљава рерна може да угрози здравље
Нередовно чишћење пећнице може довести до развоја бактерија и буђи, нарочито на мјестима гдје храна изнова и изнова капље и загоријева.

Када сљедећи пут користите већ прљаву рерну, висока температура може да активира микроорганизме или ослободи штетне материје из загорјелих остатака хране. То даље може да изазове тровање храном или пробавне сметње, а мириси из загорјеле хране могу да иритирају дисајне путеве и погоршају алергијске реакције код већ осјетљивих особа.

2. Неочишћена рерна утиче и на укус и мирис хране
Оброк припремљен у прљавој рерни може да упије мирисе из ранијих јела, као и масноће, што мијења њен природан укус. Чак и најквалитетнији састојци могу да изгубе арому и миришу врло непријатно, па вам јело пропада иако сте све урадили како треба.

3. Прљава рерна угрожава и безбједност и шпорет
Масноћа и загорјели остаци могу да постану лако запаљиви, што повећава ризик од избијања пожара у кухињи. Поред тога, накупљени слојеви прљавштине отежавају правилно распоређивање топлоте у рерни, па ће се јело можда неједнако испећи, а гријачи и вентилатори се брже троше, преноси Стил.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.