Храна и пиће
Фото: Глас Српске
Доносимо једноставан рецепт за поховане тиквице.
Састојци
800 г тиквица
150 г глатког брашна
3 јаја
200 г крушних мрвица
1 кашичица соли
Пола кашичице мљевеног црног бибера
Пола кашичице мљевене слатке паприке
700 мл уља за пржење
Припрема
Тиквице оперите, нарежите на колутиће, посолите и оставите десетак минута да пусте вишак воде, а затим их добро обришите папирним убрусом. Сваки колутић прво уваљајте у брашно, затим умочите у умућена јаја зачињена бибером, па на крају у крушне мрвице у које по жељи можете додати мљевену слатку паприку. У дубљој тави загријте уље на средње јакој температури. Тиквице пржите у неколико тура по два-три минута са сваке стране, док не добију златно-смеђу и хрскаву корицу. Испржене тиквице извадите на папирни убрус да би се оциједио вишак масноће.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
