Занимљивости о зеленој салати

Зелена салата је једна од најраспрострањенијих и најчешће коришћених намирница у свакодневној исхрани.

Позната је по свом свјежем укусу и хрскавој текстури која освјежава сваки оброк. Потиче још из времена старог Египта, гдје се узгајала прије више хиљада година. Данас постоји велики број различитих врста које се разликују по облику листова и укусу. Богата је водом, влакнима и витаминима, посебно витамином А и Ц. 

Због ниске калоријске вриједности често је први избор у здравој и лаганој исхрани. Зелена салата се најчешће једе свјежа, у комбинацији са разним поврћем и преливима. Лако се узгаја у башти, али и у саксијама на балкону. Најбоље успијева у умјереним температурама и брзо расте. 

Њени листови се беру постепено, што омогућава дужу употребу. Поред нутритивне вриједности, доприноси и хидратацији организма. У кухињи се користи као основа за салате, сендвиче и лагане оброке. Захваљујући својој једноставности и доступности, зелена салата је неизоставан дио свакодневне трпезе.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.