Занимљивости о сладоледу

Сладолед направљен посебно од млијека, концепт је који данас познајемо. Ипак, сладолед је кинески ледени изум, направљен око 200. године нове ере. У Европу га је (преко Италије) донио 1.000 година касније истраживач Марко Поло. Земља која конзумира највише сладоледа је САД, затим Аустралија па Норвешка.

Сладолед у Америци 1700-их година био је риједак и у њеном укусу је уживала само тадашња елита. Корнет за сладолед измишљен је 1904. године на Свјетској изложби у Сент Луису, када је посластичар Ернест Хамви увидио како су штандови остали без тањира и почео да користи вафле као посуде. 

Просјечан број лизања да се заврши куглица сладоледа је 50. Најпопуларнији укус сладоледа данас је ванила, затим чоколада, али чоколада је измишљена прва. У 18. вијеку, сладолед је често препоручиван као лијек за различите болести због вјеровања да хладноћа помаже у лијечењу. Први писани рецепт за сладолед пронађен је у књизи рецепата из 1665. године. 

Прва сладолеџиница отворена је у Њујорку 1776. године. Индустријска производња сладоледа у САД почела је 1851. године. Први сладолед на штапићу патентирао је 1921. године Кристијан Нелсон. Неки од најчуднијих пронађених укуса су: авокадо, бијели лук, чили, сланина и ајвар. Главобоља од сладоледа или "замрзавање мозга" је резултат тога што нервни завршеци на врху уста шаљу поруку вашем мозгу о губитку топлоте.  

Највиши корнет за сладолед био је висок преко 2,74 метра у Италији. САД су највећи произвођач сладоледа на свијету, са преко 6.056.658.854 килограма произведених сваке године.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.