Занимљивости о першуну

Першун је богати извор аскорбинске киселине, каротена, витамина Б1, Б3, К, фолне киселине, калијума, магнезијума, гвожђа, инулина, флавоноида, гликозида, етеричних уља.

Због високог и уравнотеженог садржаја калијума и калцијума, подстиче здравље кардиоваскуларних обољења. 

Присуство селена у першуну чини га биљком која се успјешно бори против упала. У медицинске сврхе користи се стабљика са листовима, коријен и сјеме. 

Такође, ова биљка је изузетна за регулисање метаболизма, избацивање вишка течности из тијела и детоксикацију. У старој Грчкој и Риму першун се дуго гајио као украсна биљка, често су куће биле украшене зеленилом, лишће је коришћено за плетење вијенаца, који су крунисали побједнике игара. Сам Херкул се у свечаним тренуцима китио першуном. 

Першун је симболизовао славу и радост. У средњем вијеку, племените даме су допуњавале своју луксузну одјећу са везама од першуна и коријандера. Сјеме першуна се користи у биљном чају за губитак тежине. Изненађујуће користан сок од першуна, помијешан са соковима од мркве и целера, користи се за превенцију очних обољења. 

Першун регулише и  ниво шећера у крви, те се препоручује особама које имају инсулинску резистенцију или дијабетес. Сок од першуна јача десни. 
Ако жваћете мјешавину сјемена першуна са цвјетовима лаванде, узетих у једнаким размјерама, можете елиминисати лош задах. Захваљујући литијуму који се налази у першуну, ова зелена биљка дјелује смирујуће и на нервни систем. Вјерује се да течност добијена од першуна има благо стимулативно дејство и да је корисна и за мушкарце и за жене. 

Поред тога, сјеме першуна се препоручује за употребу код упале простате и нередовног менструалног циклуса. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.