Свако зрно риже на провјери

Токио - Јапански фармери који узгајају рижу на радијацијом загађеној територији око нуклеарне електране "Фукушима" мораће свако зрно да дају на провјеру, ако желе да продају било шта од ове популарне намирнице, пренијеле су агенције.

Радијација је загадила огромне дијелове обрадивог земљишта, па фармери покушавају да спасе оно што се спасити да и да поново узгајају рижу.

Узгој риже је светиња у унутрашњости Јапана и власти штите тамошње фармере строгим ограничавањем увоза. У непосредној околини нуклеарне електране за сада се не гаји ништа, али фармерима у ширем подручју дозвољено је да обрађују земљу.

Иако је прошлогодишњи принос био сувише загађен, фармери се надају да ће ове године бити безбједан за продају на тржишту. Одговор неће бити добијен за једну годину - проблем ће трајати деценијама.

Као и у Чернобилу, људи се никада неће вратити на оно што је било прије хаварије. Многи фармери су одустали од сјетве ове године. Неки јапански стручњаци кажу да ће рижа бити безбједна, а други да неће.

Влада је откупила читаву прошлогодишњу жетву, која стоји у складиштима, али нема обећања да ће је откупити и ове године. По наређењу власти, фармери су по рижиним пољима посули куглице зеолита које задржавају радиоактивни цезијум, а у ђубриво додали калијум који спречава апсорпцију радиоактивности.

Влада је ове године издвојила милијарду и 300 милиона долара за деконтаминацију. Послије октобарске жетве сва рижа ће морати да прође бескрајном траком кроз машине које мјере радијацију.

Купци широм Јапана избјегавају да купе храну из Фукушиме, чак и они у самој Фукушими. Самопослуге јасно обиљежавају поврће и рижу из тог подручја, наводе јапански медији.

Потрошачи су сумњичави јер је за смањење ризика кључна опрезност - на примјер, према гљивама и изданцима бамбуса, који лако акумулирају радиоактивност. Мјерење озрачености организма је тешко, јер је њен ефекат кумулативан и зависи од узраста, тјелесне тежине, исхране и навика.

Алтернатива

Неки медији наводе податак да су, у међувремену, неки фармери у Јапану одустали од узгоја риже - те најважније источњачке намирнице.

Неки од њих почели су да гаје цвијеће за које није потребно провјеравати озраченост. Други су одлучили да покушају да надокнаде штету тужбама које су поднијели против Токијске електропривредне компаније.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.