Након коњетине скандал и око рибе

Берлин - Нови скандал избио је у Европи око квалитета хране, али овога пута није ријеч о коњетини већ о риби, преносе агенције.

Према неким информацијама, једна трећина хране из мора у европским продавницама не поклапа се са подацима на паковању.

Прва земља која је примијетила разлику је Њемачка.

Једна њемачка лабораторија је извела више тестова и открила да је у више случајева скупа риба замијењена јефтиним еквивалентима.

Слична ситуација забиљежена је и у Британији, гдје је најновија студија утврдила да 7,4 одсто рибе која се продаје у Британији као бакалар, односно 28,4 одсто у Ирској, у ствари није бакалар, већ нека друга јефтинија риба, објавио је лист “Гардијан”.

Бакалар се користи у познатом британском јелу “фиш енд чипс”, односно прженој риби са помфритом.

- Рибе које су овдје замјена су обично из породице бакалара, али је ријеч о значајно јефтинијим еквивалентима - каже биолог са Универзитета Салфорд Стефано Маријани, аутор најновије студије.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.