За колико дана би Хрватска остала без хране ако би затворила границу

ЗАГРЕБ- Увоз хране у Хрватску последњих 10 година премашио је 6,5 милијарди евра и док увоз вртоглаво расте, домаћа производња не успева да одржи корак, а стање у пољопривреди постаје све алармантније.

То је била тема конференције о храни одржаној у Загребу, а ХРТ преноси да, када би се затворила граница ове земље на недјељу дана, Хрватска би остала без хране.

Увозни производи доминирају полицама трговина, а проблем је дубљи него што се чини. Трговци нису једини који би се могли прозивати за прекомјеран увоз - и хрватски произвођачи увозе готове производе или сировине па их тек потом пласирају под домаћим брендовима.

- Мислим да се сви трговци труде да све оно што се може набавити у Хрватској, ту и набави, али не можете набавити довољно воћа, поврћа, свињетине, јунетине - апсолутно не - рекао је Мартин Евачић, предсједник извршног одбора ХУП - Удружења трговине.

На листи најчешће увозних намирница, уз месо је и млијеко.

- Млијека нам недостаје изузетно пуно. Ми смо никад лошији. Вјероватно смо на 40, можда 45 одсто, поготово с трајним млијеком - упозорио је Младен Јакоповић, предсједник Хрватске пољопривредне коморе.

Најпозитивнији примјер у домаћој пољопривреди је производња житарица и уљарица. Хрватска извози кукуруз, пшеницу и соју – али оно што се од њих производи, попут брашна и готовог тухеста, у великој мери - увози.

- Увозимо побољшиваче пшенице, брашно, готово тијесто… У том сегменту планирамо улагања у млинарске капацитете - рекао је Тугомир Мајдак, државни секретар у Министарству пољопривреде.

Према декану Агрономског факултета Александру Мешићу, један од кључних проблема је то што је хрватска пољопривреда још увијек структурирана као у доба дједова и бака.

- Очито је да начин на који смо до сада радили није показао резултате. Можемо имати квалитет и конкурентност, али недостаје нам знање - нагласио је Мешић.

Закључак с конференције је јасан: хрватска пољопривреда има потенцијал, али га мора почети озбиљно развијати - у супротном ћемо у потпуности зависити од хране из земаља као што су Њемачка, Данске и Холандија.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.