Златној шљивовици велика златна медаља

МРКОЊИЋ ГРAД - Ракији "златна шљивовица" произвођача Боре Лакете из Брда код Мркоњић Града припала је на 77. међународном пољопривредном сајму у Новом Саду велика златна медаља.

Он је истакао да је "златна шљивовица" произведена 1981. године и има јачину од 43 степена, а добила је оцјену 18,95, од могућих 20 бодова.

- Сву ракију коју произведем ја продам. Цијена ракије коју излажем на сајмовима креће се од 50 до 150, а "посебну" ракију сам продавао и по 170 евра. Ту ракију пакујем у флаше од 0,70 литара и она има аукцијску цијену - истакао је Лакета.

Лакетиној ракији у конкуренцији ракија од шљиве припало је друго мјесто на сајму. Прво мјесто освојила је ракија "српска домаћа шљивова препеченица" произвођача "Дестилерија Милановић" из Крагујевца, која је добила оцјену 19,05.

- Моја је ракија, као и осталих произвођача са подручја мркоњићке општине, одличног квалитета и једна од најбољих у Европи. Ракију печем у казну од 160 килограма од шљиве "савке", која добро успијева у нашем крају, јер јој одговара поднебље са пуно црногоричне шуме. То нашој ракији можда даје и посебан укус - истакао је Боро Лакета.

Он је додао да је прошле године на новосадском Сајму за квалитет своје ракије добио, такође, велику златну медаљу, златну и велику сребрну медаљу.

Лакета је додао да је на сајму у Љубљани његова шљивовица награђена златном медаљом.

- Поред квалитетне шљиве, крушке, јабуке, вишње… за добру ракију потребна је врхунска технологија печења. Моја технологија се огледа у дужини врења кома, али и начину печења у казну, од врсте дрвета које користим за загријавање казна до дестилације, одстрањивања "лоше" ракије из потцјевњака - тврди Лакета.

Он је истакао да домаћинства у мркоњићкој општини у залихама имају око милион литара ракије, што вриједи више од десет милиона марака.

Медаље

Осим Лакете, на новосадском Сајму велику златну медаљу добила је и шљивовица "пркос Ландека" Миле Ландеке из Рибника са оцјеном 18,53. Мирко Крњевић из Козарске Дубице добио је сребрну медаљу за воћну ракију "јабуковача", а исту медаљу добила је специјална воћна ракија произвођача из Приједора и "Витмарка".

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.