У хотелима сервирају храну из увоза

Бањалука - Домаћи парадајз, краставци и друго поврће, као и готово све сорте воћа веома су слабо пласирани у хотелским ланцима и ресторанима широм РС, а сервира се углавном храна из увоза.

Предсједник Удружења пољопривредних произвођача и мљекара РС Владимир Усорац каже да су код нас ријетки угоститељи и трговци који продају и настоје да промовишу домаће производе.

- У већини ресторана и хотела када сједнете, тек неколицина ће, на примјер, да понуди "нектар" пиво, а у многима га чак и немају. Исто је и са домаћим воћем и поврћем. Готово све што сервирају је из увоза - нагласио је Усорац.

Према његовим ријечима, трговцима и угоститељима, као и самим купцима, недостаје патриотске савјести.

- Домаће хране имамо довољно да подмиримо наше потребе. Али недостаје нам патриотизма. Морамо да схватимо да је, када купимо домаће производе, за њих плаћен порез и да тај новац остаје овдје, у нашој земљи - истакао је Усорац.

И угоститељи се слажу да би домаћи производи могли бити више присутни. Предсједник Секције угоститеља при Занатско-предузетничкој комори Бањалука Жељко Поповић каже да се многи угоститељи труде да презентују домаће производе, посебно што многи инострани гости желе домаћу храну, али да то свакако може бити на вишем нивоу.

- Осим домаће хране, настојимо да пласирамо домаћа вина, ракије и пиво... Наравно, простора за боље увијек има и сви треба да тежимо ка томе - истакао је Поповић.

У Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде РС истичу да већ годинама кроз разне мјере подстичу промоцију и пласман домаћих производа. Сет мјера подршке предвиђен је, како истичу, и новим стратешким планом развоја пољопривреде и руралних подручја до 2020. године.

Неке од мјера које су реализоване или се реализују, како кажу у овом министарству, је и подршка реализацији пројекта Привредне коморе РС "Наше је боље", као и подстицаји за увођење система квалитете и безбједности хране. Ту је, како наглашавају, и подршка пољопривредним сајмовима домаћих производа, као и коришћење револвинг средстава Инвестиционе развојне банке.

- Циљ је стимулисати планирање, откуп, преузимање, прераду и пласман производа, те остварити дугорочне партнерске односе. Новац је доступан по најповољнијом каматној стопи од четири одсто - истичу у Министарству.

Портпарол Привредне коморе РС Владимир Благојевић истиче да се пројекат "Наше је боље" спроводи већ шест година и да има позитивне резултате, али да се и у идућем периоду морају наставити промовисати што више домаћи производи, јер само на тај начин јачамо домаћу привреду.

Подршка

У Министарству пољопривреде РС наглашавају да су Стратегијом развоја пољопривреде до 2020. године предвиђене нове мјере подршке, као што су јачање повјерења и навика потрошача да купују домаће производе и унапређење система и промоције увођења стандарда географских ознака.

Неке од мјера за промоцију домаћих производа

- Подршка реализацији пројекта Привредне коморе РС "Наше је боље"

- Подстицаји за увођење система квалитете и безбједности хране.

- Подршка пољопривредним сајмовима и изложбама гдје се промовишу домаћи производи

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.