Производња меса “тешка” 605 милиона КМ

БАЊАЛУКА - Упркос енормном увозу и бројним другим проблемима који годинама прате сточарски сектор, узгајивачи у Републици Српској произвели су лани више од 98.000 тона меса, а укупна вриједност производње премашила је 605 милиона КМ.

Према прелиминарним процјенама Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде РС, готово све гране сточарства у прошлој години забиљежиле су благи раст. Рекордери у производњи су, као и ранијих година, произвођачи свиња, који су лани успјели да произведу 41.740 тона меса, а вриједност те производње достигла је 250,44 милиона марака. За разлику од лани, у домаћим оборима 2018. године произведено је 40.639 тона свињетине.

На другом мјесту је производња пилетине, која је прошле године достигла 29.150 тона, односно око 1.100 тона више него 2018. године. Вриједност производње у том сектору је око 116,6 милиона КМ.

Према анализама ресорног министарства, у порасту је и производња говеђег меса, а током 2019. године произведено је 21.200 тона говедине, чија је вриједност премашила 180 милиона марака, док је годину раније та производња износила 20.234 тона.

- Када је у питању производња меса у Српској, пад се биљежи само код овчетине. Лани је произведено 6.170 тона овчијег меса, а годину раније 6.773 тоне. Вриједност те производње у 2019. години процјењује се на 55,5 милиона КМ - рекли су у Министарству пољопривреде.

На фарми бијељинске фирме “ЗП комерц” лани је утовљено 30.000 свиња и 5.500 јунади, а све произведене количине меса нашле су пут до потрошача.

- Што се тиче производње свиња ограничени смо јер немамо капацитете да се ширимо, али смо задовољни. Србију је задесила афричка куга свиња, тако да смо ми добили шансу за озбиљнији извоз и за само два мјесеца смо у Сјеверну Македонију извезли око 4.000 свиња. Извоз ће трајати до 31. марта, а ако ФБиХ укине вакцинацију против класичне куге, што је РС учинила, извоз ће бити продужен и то би ове године требало значајно да повећа производњу свињског меса у Српској - казао је власник “ЗП комерца” Љубиша Росић.

Када је у питању производња говедине, Росић је 2019. годину оцијенио као веома неповољну.

- Продаја јунећег меса је лани ишла веома отежано, јер није отворено тржиште Турске. Да није било интервентног откупа били бисмо у великим губицима. Ове године планирамо да смањимо производњу за неких 1.500 јунади - рекао је он.

Власник фирме “Зелен Гај” из Ламинаца код Градишке Ранко Сарајлић каже да је лани утовио око 2.000 свиња и 200 јунади, истичући да енорман увоз меса сточарима у Српској задаје највећу главобољу.

- Производњу нисмо повећавали, на истом је нивоу већ годинама, јер због константног раста увоза тешко је пронаћи тржиште. Нисмо конкурентни европским произвођачима, али ни колегама из ФБиХ, јер имају већу подршку - казао је Сарајлић и додао да би подршка узгајивачима свиња требало да буде иста у цијелој БиХ.

Млијеко

У Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде РС истичу да су према прелиминарним процјенама прошле године на домаћим фармама произведена око 342,133 милиона литара крављег млијека, а вриједност те производње достигла је 191,59 милиона КМ.

- Производња овчијег млијека износила је око четири милиона литара, а козјег 2,5 милиона. Укупна вриједност те двије производње премашила је 8,55 милиона КМ - навели су у Министарству пољопривреде.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.