Почео тродневни Сајам здраве хране, домаћих и уникатних производа

ИСТОЧНО НОВО САРАЈЕВО - Пети Сајам здраве хране, домаћих и уникатних производа и рукотворина окупио је у Источном Новом Сарајеву 23 излагача из ове општине, Источне Илиџе, Пала, Рогатице, Сокоца и Хан Пијеска, чиме манифестација све више добија регионални карактер, констатовано је вечерас приликом отварања овогодишњег Сајма.

Савјетник начелника општине Источно Ново Сарајево Бојана Јанковић рекла је да је интересовање за сајам из године у годину све веће, што је омогућило да манифестација траје три дана.

-Пракса је показала да сајам заиста добро прође сваке године, тако да смо ове године увели три дана сајма - рекла је Јанковић након вечерашњег отварања сајма.

Сарадник Пољопривредног кластера „Срб“ Бојана Крстић истакла је да сајам представља значајну подршку малим произвођачима, јер им омогућава да директно представе производе и успоставе контакт са потенцијалним купцима.

-Ово је прилика да људи директно упознају произвођаче и успоставе контакте како би и убудуће могли да се снабдијевају њиховим производима - рекла је Крстић.

Предсједница Скупштине Удружења жена на селу „Огњиште“ из Трнова Бранка Голијанин истакла је да је удружење основано како би окупило жене које се баве домаћом производњом, очувало традиционалне занате и пренијело знања на млађе генерације.

-Желимо да укључимо и младе, јер је будућност и на селу и у очувању темеља наше заједнице.

На штанду „Огњишта“ представљени су различити домаћи производи, међу којима су ликери, сокови, џемови, зимница и свјеже поврће, али и накит од епоксидне смоле, те рукотворине настале плетењем и хеклањем - рекла је Голијанин.

Међу излагачима је и Драгица Капуран из Рогатице, која се бави производњом и прерадом невена, који узгаја на 400 метара квадратних.

Капуран, по струци пензионисани хемијски техничар, рекла је да се након личног искуства окренула природним препаратима и почела да истражује могућности прераде љековитог биља.

-Своје производе подвргавам микробиолошким и физичко-хемијским анализама - нагласила је Капуран.

Сајам је прилика и за представљање старих заната и домаће радиности, али и за директно повезивање малих произвођача са купцима.

Сајам је организовала општина Источно Ново Сарајево у оквиру манифестације „Љето у Источном Новом Сарајеву“, а ове године траје три дана, до недјеље, 23. августа, до 14.00 часова.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.