Почео фестивал домаће ракије

МРКОЊИЋ ГРAД - Љубитељи "добре капљице" окупили су се јуче у Мркоњић Граду, гдје је почео Фестивал домаће ракије, који ће бити завршен у недјељу. Фестивалски дани почели су оцјењивањем квалитета ракије, коју обавља стручна комисија на челу са професором др Нинославом Никићевићем, са Пољопривредног факултета из Београда.

- Пред комисијом је одговоран посао, јер треба да оценимо квалитет 83 узорка ракије. Углавном се ради о шљивовици, али оцењујемо и квалитет јабуковаче, крушковаче, медоваче, дреноваче… Први резултати су одлични јер се у овом крају производи једна од најквалитетнијих врста ракије на простору предратне Југославије - рекао је др Никићевић.

Самостални стручни сарадник у Aгенцији за привредни развој Горан Тодоровић каже да су за данас предвиђена стручна предавања за произвођаче ракије, али и воћаре.

- Финални дио манифестације одржаће се у недјељу, када ће бити приређена изложба ракијских производа, али и народних рукотворина, старих заната и специјалитета крајишких јела педесетак излагача из Српске и Федерације БиХ. Биће уприличено и проглашење најквалитетније ракије, најљепше уређеног и највеселијег штанда, те најуспјешнијег "Градимира" - рекао је Тодоровић и додао да ће ову манифестацију пратити и богат културно-умјетнички програм.

Организатор фестивала је Aгенција за привредни развој, а покровитељ мркоњићка општина.

Дружење уз котао

У изложбеном дијелу Културног центра "Петар Кочић" у суботу увече биће организовано дружење уз ракијски котао, уз презентацију народних обичаја приликом печења ракије у мркоњићком крају. Уприличиће се и оцјењивање јачине домаће ракије поступком "кушања". Најуспјешнији такмичар добиће признање "Градимир 2010".

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.