НУБЛ најавио отварање новог студијског програма енологија и виноградарство у сарадњи с Алексиним виноградима ФОТО

ЛАКТАШИ - Поводом Светог Трифуна, заштитника виноградара, у Алексиним виноградима у Слатини обављено је освештање и резидба винове лозе.

Освештању и резидби присуствовали су начелник општине Лакташи Мирослав Бојић, директор туристичке организације Лакташи Светлана Баштинац и ректор НУБЛ-а Зоран Калинић.

Независни универзитет Бањалука (НУБЛ) је најавио отварање новог студијског програма енологија и виноградарство, и тим поводом је Зоран Калинић ректор НУБЛ-а, подсјетио је да је ријеч о старој вјештини али и релативно новој дисциплини.

“Намјеравамо до краја школске године у склопу Факултета за екологију основати одсјек за енологију и виноградарство. Узгој и пијење вина су култура која се и даље развија на овим просторима, а ми немамо нове генерације које се професионално баве тиме”, каже Калинић.

Тања Бабић Партало власник Алексиних винограда истакла је да се виноградарством баве од 2004. године, те да је задовољна што је успостављена и сарадња са Независним универзитетом Бањалука.

“Свештеник је поводом празника Светог Трифуна освештао винову лозу како би нас сачувала од невремена. Правимо вино, ракију, домаћи коњак и вињак и тешко је, али се може”, рекла је Бабићева Партало.

Вјерује се да, након Светог Трифуна, зима почиње да попушта и може се почети са радовима како би се спремно дочекало прољеће и почетак вегетације.

Такође постоји вјеровање да, ако на Трифундан пада снијег или киша, година ће да буде кишна и родна. Ако је ведро биће сушна и неродна година.

Иначе резидбу треба обавити у периоду потпуног мировања винове лозе.

 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.