Неправилности у 87 случајева контроле хране

Бијељина - Републичка инспекција за храну је за девет мјесеци ове године на подручју одјељења Бијељина извршила 145 контрола од којих су у 87 случајева или 60 одсто утврђене неправилности, јавиле су агенције.

Инспектори за храну одјељења Бијељина изрекли су 84 мјере и издали 27 прекршајних налога у вриједности од 21.130 КМ.

- Највећи број контрола обављен је у објектима у којима се врши промет и обрада хране, као што су ресторани, роштилјнице, пицерије, пекотеке, посластичарнице - рекла је портпарол Инспектората Српске Душанка Макивић.

Она је додала да је Републичка инспекција за храну, која је формирана у јануару, обавила укупно 429 контрола за девет мјесеци.
Макивићева је навела да је утврђивање здравствено неисправне хране много рјеђе од утврђивања разних неправилности које за посљедицу могу имати неисправну храну, као што су недовољна хигијена просторија и опреме, неадекватно складиштење и чување хране, нередовно лабораторијско испитивање, необављање додатне едукације и санитарних прегледа особља.

- То су, уједно, и најчешће неправилности које су инспектори констатовали у контролама. У свим случајевима, било да се ради о пропустима у одржавању хигијене, неправилној манипулацији храном, неадекватном чувању хране, клицоноштву код лица која раде са храном и слично, инспектори су предузимали мјере - рекла је Макивићева.

Она је истакла да су инспектори, зависно од утврђених неправилности, налагали отклањање недостатака, забрањивали рад клицоношама, као и стављање у промет неисправне хране.

Макивић је рекла је, као “најмлађа” инспекцијска област у Инспекторату Републике Српске - Инспекција за храну за девет мјесеци оствареним резултатима оправдала формирање и омогућила ефикаснију контролу хране.

- Успостављена је боља оперативност и хијерархијска повезаност, а извјештаји свих инспектора који раде са храном достављају се главном инспектору који анализом може указати на евентуалне пропусте и захтијевати њихову корекцију - рекла је Макивићева.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.