На трпезама строго контролисана храна

Бањалука - Заштита здравља и интереса потрошача и произвођача, те усклађивање са прописима Европске уније, утицали су на доношење новог Закона о храни.

Приједлог овог закона усвојила је Влада РС крајем прошле године, а у наредном периоду о њему ће расправљати и посланици Народне скупштине РС.

Новим законом обухваћени су сви аспекти у ланцу, укључујући и производњу хране за животиње закључно са продајом, односно снабдијевањем потрошача, тако да систем безбједности хране постаје свеобухватан.

Виши стручни сарадник за безбједност и контролу квалитета хране у Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде РС Божана Врањеш истиче да према одредбама новог закона сви субјекти у пословању са храном сносе одговорност за њену безбједност.

- Субјекат у пословању са храном за људе или животиње одговоран је за безбједност, квалитет и све информације о процесима производње - појашњава Врањешова.

Она додаје да нови закон прописује услове за формирање подручја рада савјета за процјену безбједности хране, који оснива Влада РС.

- Новина у овом закону јесте и то што се прописују услови за стављање на тржиште хране за посебне прехрамбене потребе и додатке исхрани - рекла је Врањешова.

Истиче да је овим законом прецизирана подјела надлежности између министарстава пољопривреде и здравља, као органа надлежних за успостављање и спровођење политике безбједности хране у појединим подручјима.

Предсједник Извршног одбора Удружења за пољопривреду, водопривреду, рибарство, прехрамбену и дуванску индустрију у Привредној комори РС Саша Тривић каже да је циљ измјена постојећег закона био побољшање безбједности хране и подизање контроле и квалитета на виши ниво.

- Тренутно имамо одређени степен контроле хране, али сматрам да увијек може боље. Чињеница да нема тровања говори да је храна безбједна, међутим, увијек је проблем са анализама производа који се на наше тржиште увозе из других земаља - рекао је Тривић.

Лабораторијске контроле

У Министарству пољопривреде кажу да је новим Законом о храни допуњена одредба која уређује референтне лабораторије.

Истичу да ако у РС не постоји лабораторија за одређену област контроле, Влада на приједлог министарства може одредити да се испитивања врше у некој од признатих лабораторија изван РС.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.