Лоша хигијена у свакој другој пекари

ПРИЈЕДОР - У 18, од укупно 35 пекара које су протекле године контролисали приједорски инспектори, утврђено је да нису испуњени хигијенски услови.

Ово је изјавила главни општински санитарни инспектор Слободанка Бановић.

Она је нагласила су пекаре испуњавале услове за обављање дјелатности, али да су се хигијенски недостаци испољавали у опреми, прибору за паковање, корпама у којима се пекарски производи превозе на тржиште и превозном возилу.

Општинска здравствено санитарна инспекција је прошле године у склопу заједничке акције контроле занатских радњи пекара контролисала 35 објеката  и при том  констатовала да пет пекара није у функцији и да је код 13 пекара стање уредно а код 18 пекара неуредно. На двије пекаре је стављен катанац док се не обезбиједе хигијенско-санитарни услови.

Главни општински санитарни инспектор  Слободанка Бановић је истакла да су против власника те двије пекаре поднесене  прекршајне пријаве

- Истог момента забрањен им је рад и достављени су прекршајни налози док се не створе услове за обављање пекарске дјелатности. У таквим случајевима, ми не постављамо рокове већ кад буду уклоњени сви недостаци власници нас зову да поново обавимо контролу - казала је Бановићева.

Упркос чињеници да су у скоро пола пекара уочени недостаци, Бановићева сматра да стање није алармантно.

- Недостаци се углавном односе на кречење просторија посебно послије зиме. Проблем је у објектима који раде на дрва. Потребно је велико прољећно спремање радног простора у пекарама - рекла је Бановићева.

У заједничким контролама које спроводи хигијенско-санитарна инспекција  учествују и  санитарна, тржишна, еколошка, грађевинска и водопривредна инспекција.

Кречење

- Послије контроле смо наложили уклањање хигијенских недостатака кречењем, детаљним прањем и дезинфекцијом радног простора, а и ових дана наши инспектори су на терену и обилазе пекаре - рекла је Бановићева.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.