Јабуке и шљиве царују плантажама

Бањалука - У структури воћарске производње у Републици Српској најзаступљеније су шљиве и јабуке, због веома повољних агроеколошких услова, а посљедњих година све више ничу засади малина и љешника, због лаког пласмана и добре цијене на тржишту.

У Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде РС истичу да је процијењени обим производње у сектору воћарства око 331.000 тона годишње, а очекивана вриједност производње је око 201,16 милиона КМ.

- Најзаступљеније су шљиве, које су засађене на 7.557 хектара земљишта, чија је вриједност производње око 72,5 милиона КМ. Слиједе јабуке, на 3.392 хектара, а у самом врху су и крушке, које обухватају 1.451 хектар. Малине, грожђе и јагоде заузимају знатно мање површине, које не прелазе 1.000 хектара - рекли су у министарству.

Додају да је под воћњацима у РС 14.535 хектара земљишта.

- Узгој шљива на нашим подручјима је традиционалан, а поред интензивних засада, ово воће се доста узгаја и на окућницама и у двориштима. То је врло значајна сорта воћа, јер осим што се производи као конзумна, дио шљива се користи за прераду у џемове, пекмезе, слатка, те неизоставну ракију - каже виши стручни сарадник за воћарство и виноградарство при ресорном министарству Бојана Шукало.

Подизање плантажа јабука и крушака у бившој Југославији шездесетих година прошлог вијека знатно је допринијело томе да се становништво окрене производњи ових сорти.

- Посљедњих неколико година многи воћари подижу засаде малина и љешника због обезбијеђеног пласмана, али и због тога што се уложени новац брзо враћа - истакла је Шукалова. 

Она наводи да воћарска производња није нимало лака и да  захтијева поштовање струке, јер свака учињена грешка приликом подизања засада живи колико и тај засад.

- Потребно је адекватно припремити и избрати земљиште, затим изабрати врло квалитетне саднице, а примјена агротехничких мјера мора бити обавезна - савјетује она.

Предсједник Удружења воћара РС Драгоја Дочијновић појашњава да су шљиве и јабуке најзаступљеније због повољних климатских услова, али и због традиције.

Додаје да је посљедњих пет година производња воћа у РС била врло исплатива, али у посљедње вријеме због климатских промјена воћари једва састављају крај с крајем.

- Било је много мраза, који нам је уништио воће и једва опстајемо. Ако се овако настави, мораћемо другачије одговорити природи и подучити се новим методима одбране да бисмо постигли оптималну производњу - казао је он. 

Квалитет

Бојана Шукало истиче да је тржиште данас врло немилосрдно, због чега пут до купца проналазе само производи који достижу висок квалитет.

- То је разлог што се домаћи произвођачи све више укључују у праћење нових технологија и примјењују савјете стручњака, јер само на тај начин могу остварити бољи род и квалитетније производе - казала је Шукалова. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.