Из камена у златна вина и маслинова уља

Постоје тренуци када вино престаје да буде пиће, а маслина плод. То су тренуци у којима ови древни плодови постају свједоци, али не догађаја, него трајања.

Управо такав тренутак десио се на манифестацији Њине Висион бy Опен Балкан 2025 на ком су Подруми Вукоје 1982 још једном потврдили да се истинска вриједност не производи, него његује.

На престижном винском оцјењивању Open Balkan Wine Trophy 2025, одржаном у оквиру ове манифестације, Подруми Вукоје освојили су двије златне медаље: за Херцеговачку жилавку 2024 у категорији бијелих вина и за Малвасију дубровачку Terrior 2020 у категорији оранге вина.

У конкуренцији од 887 вина, оцјењиваних од стране 24 судије из 14 земаља, међу којима је било и пет носилаца Мaster of Wine (MW), највише могуће винске титуле, златне медаље нису биле ствар укуса него консензуса. На челу жирија била је Caroline Gilby MW, која је истакла да конкуренција никада до сада није била снажнија. У таквим околностима, медаља престаје да буде признање! Она постаје потврда карактера!

Овим признањима Подруми Вукоје заокружили су једну изузетну и догађајима згуснуту годину, обиљежену успјесима на најзначајнијим међународним оцјењивањима. Посебно се издвојило Царско вино, пробрана берба жилавке са Царских винограда Подрума Вукоје, која је ове године остварила највећи број поена у региону. Тако мисле и оцјењују Caroline Gilby, Jancis Robinson и Rod Smith. Када се ова три имена сложе једно уз друго, престаје свака потреба за додатним објашњењем јер су ово троје најутицајнији дегустатори данашњице.

Али то је једна прича о Подрумима Вукоје која се завршава у чаши вина. Друга почиње у њиховом маслињаку, тамо гдје вријеме има другачији ритам, а тишина другачију тежину. Њихова селекција маслинових уља освојила је двије златне и три сребрне медаље на Међународном такмичење маслинових уља у New Yorky (International Olive Oil Competition-NYIOOC) које организује "Olive Oil Times " водећи независни медиј специјализован за вјести, рецензије и информације о маслиновом уљу широм свијета.

То више није локални или регионални успјех! То је глобално препознавање континуитета и знања.

У времену у којем се све мјери брзином, кликом и привидом успјеха, Подруми Вукоје бирају спорији пут. Пут земље, камена, сунца и чекања. Пут на којем се не јури признање, али оно ипак долази. И то ново злато, које данас стоји уз њихово име, није знак тријумфа, већ потврда једне једноставне истине: да херцеговачки камен, када му се приступи с разумијевањем, зна да узврати и вином и уљем,  и то оним најбољим.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.