Драстично опала продаја млијека

Бањалука - Продаја млијека у продавницама у РС драстично је опала након што је у производима појединих произвођача пронађена канцерогена супстанца афлатоксин, док инспекција спроводи детаљну контролу здравствене исправности хране.

- У тржним центрима "Меркатора" забиљежен је пад продаје млијека након што је објављено да одређени производи садрже афлатоксин - рекли су у овом тржном центру.

Највише је опала продаја млијека произвођача "Дукат" и "Виндија" код којих је у неколико серија пронађен афлатоксин.

- Продаја овог млијека је преполовљена. Потрошачи нису потпуно престали да купују млијеко али се одлучују за оно које није било сумњиво - рекли су у тржном центру "Темпо".

Директор Агенције за безбједност хране БиХ Сејад Мачкић је истакао да су инспекцијски органи послије добијања лабораторијских резултата о утврђеном присуству афлатоксина у млијеку које је прелазило максимално дозвољену количину започели појачане контроле присуства ове отровне супстанце.

Директор Канцеларије за ветеринарство БиХ Љубомир Калаба је истакао да тренутно сређују узорке добијене од инспекција како би се знали тачни подаци о количинама и серијама зараженог млијека.

Са тржишта БиХ је протеклих дана повучено неколико серија млијека хрватских произвођача "Дукат" и "Виндија" као и једна серија "Алпског млијека" из Словеније.

Хрватска инспекција повукла је из продаје неколико серија млијека произвођача "Дукат" и Виндија, и по једну серију "Меркаторовог", "Лидловог" и "Мегле" млијека.

Из "Мегле мљекаре" у Бихаћу јуче је саопштено да њихово млијеко није заражено афлатоксином, како је објавила хрватска санитарна инспекција.

У Србији је издат налог за повлачење 50 врста млијека јер је утврђено да имају повећану концентрацију афлатоксина.

Рак јетре

Одрасле особе имају високу толеранцију на афлатоксине, пошто су широко распрострањени у природи. Ипак, уколико је неко стално изложен његовом дејству, опасности су веће, а најчешће изазива рак јетре. Стручњаци истичу да је афлатоксин производ развоја пљесни Аспергиллус флавус. Јавља се у предјелима са влажном климом, али као посљедица суше. Преко кукуруза који се користи као исхрана стоке, афлатоксин је доспио у организам крава. Афлатоксини који се налазе у млијеку најјачи су познати канцероген у природи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.