Ученици Угоститељске школе заблистали на међународном такмичењу

БАЊАЛУКА - Ученици Угоститељске школе освојили су златно и два сребрна признања на 14. Међународном такмичењу угоститељских и туристичких школа “ГАТУС 2026”, одржаном од 26. до 28. септембра у Приједору, гдје се девет школа из региона надметало у различитим угоститељским и туристичким дисциплинама.

Златно признање у дисциплини за угоститељске техничаре освојили су Милица Трбојевић, Биљана Каурин и Емин Малбашић, уз менторство професора Мирка Милаковића.

Такмичили су се у поставњању стола за двије особе, припреми и послуживању татар бифтека са припадајућим вином, као и изради и послуживању коктела.

За Милицу Трбојевић такмичење је било прилика да покаже стечено знање, али и да стекне нова искуства и упозна вршњаке из других школа.

- Представили смо припрему татар бифтека, поставњање стола за двије особе и отварање црвеног вина. За такмичење смо се припремали са ментором Мирком Милаковићем у школи, који је уложио много труда да нам покаже шта треба да радимо и да се представимо у најбољем свијетлу - рекла је Трбојевићева.

Истакла је да ће јој, осим освојеног признања, посебно остати у сјећању нова искуства и познанства.

- Највише ћу памтити то што сам стекла ново искуство и упознала вршњаке који су се такође такмичили. Имала сам прилику да видим на који начин они раде и да размијенимо искуства - рекла је Трбојевићева.

 

Додала је да је атмосфера током такмичења била у почетку обиљежена тремом и нервозом, али да је касније било опуштеније и да су се сви учесници дружили.

- Првог дана било је мало напето, било је стреса, нервозе и треме, али је већ другог било много лакше. Имали смо музику, дружили се и разговарали једни са другима - навела је Трбојевићева.

Сребрно признање припало је ученицима кулинарског смјера Софији Јаворац, Драгану Прераду и Вуку Свјетлановићу, који су се, уз подршку ментора професора Марија Пиљагића, такмичили у припреми главног јела на бази пилећег филеа и десерта на бази шљиве.

Сребрним признањем награђен је и тим туристичких техничара који су чинили Михаела Врућинић, Тијана Ђурђевић и Сергеј Поповић. Уз менторство професорице Ведране Врховац, представили су тему “Гастро туризам – шљива, мост између традиције и туризма”, повезујући гастрономију, традицију и туристичку понуду.

 

Директор школе Александар Ђукић истакао је за "Глас" да освојена признања имају вишеструк значај, јер представњају прилику да се квалитет рада школе и знање њених ученика упореде са школама из региона.

- Ови резултати нам заиста много значе, јер смо показали да не заостајемо за другим угоститељско-туристичким школама из Србије, Црне Горе и Сјеверне Македоније, тако да нам два сребра и једно злато заиста много значе - рекао је директор.

Нагласио је да оваква признања представљају и важну прилику за ученике да покажу стечена знања и вјештине, али и потврду квалитета рада школе.

- За ученике је ово прилика да покажу шта знају, а за привреднике из Бањалуке и региона да виде да наши ђаци успјешно парирају вршњацима из региона и да образујемо стручан кадар. За школу је то, наравно, промоција и доказ да добро ради. Иако имамо скромније услове, имамо заиста добру дјецу и професоре који с њима раде - истакао је Ђукић.

 

Професор Мирко Милаковић нагласио је да вриједност такмичења није само у освојеним признањима, већ и у искуству које ученици стичу кроз дружење и размјену знања са вршњацима из других школа.

- Наши ученици имали су прилику да се друже са својим вршњацима, размијене искуства, упознају различите начине рада и прошире своја стручна знања и вјештине. Таква искуства представљају важан дио њиховог професионалног развоја и мотивацију за даљи рад и усавршавање - навео је Милаковић.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.