Длака у хљебу, жица у буреку

Бањалука - Мува у сендвичу, длака у хљебу, комад жице за прање суђа у буреку, зрнца пластике у пици и слично само су неке од “ситница” које Бањалучани често пронађу у намирницама купљеним у појединим градским пекарама и ресторанима брзе хране.

Ранка Ђорђевић, која је позвала редакцију “Гласа Српске”, рекла је да је у буреку купљеном у једној од пекотека пронашла комад жице за прање суђа и од тада избјегава куповину брзе хране.

- Никада више нећу јести питу, јер од помисли на њу повраћам и страх ме је да ћу појести нешто попут жице - казала је Ђорђевићева и додала да је у неколико пекотека у којима је јела примијетила и бубашвабе како ходају по зиду.

Саша Илић је казао да се свима барем једном догодило да нађу длаку у храни или црва у неопраној салати.

- Недавно сам отишао у продавницу да купим сендвич и тек када сам почео да једем, примијетио сам длаке у пециву - рекао је Илић и додао да за то највише криви пекаре, који, очигледно, брашно и не просију прије него што га замијесе, али и инспекторе, који би требало да појачају контроле.

- Није ми се једном десило да у купљеној храни у граду налетима на муву, длаку, па чак и да у парчету пице нађем комадиће пластике. Не знам да ли сам магнет за такве ствари или људи који припремају храну стварно не воде рачуна о хигијени - казала је Милена Шобот.

У Административној служби града су истакли да је инспекција за храну прошлог мјесеца контролисала 41 објекат у којем се припрема и производи храна.

- Код једног субјекта утврђена је неправилност у погледу неодржавања хигијене у дијелу производног простора, због чега је издат прекршајни налог и изречена прописана минимална казна од 100 марака - рекао је начелник Одјељења за инспекцијске послове Славиша Сандић.

Додао је да су још код девет субјеката утврђене неправилности у погледу запослених који раде са храном, а нису похађали предавања у овлашћеним установама, у оквиру посебне едукације за стицање основних знања о хигијени хране, личној хигијени, заразним и паразитарним болестима.

Инспекција

Према подацима Одјељења за инспекцијске послове, у прошлој години ни у једном објекту у којем се припрема и производи храна није утврђено стање опште хигијене које би непосредно угрозило здравље и живот људи.

- Обављене су 564 инспекцијске контроле, у оквиру којих је утврђено 79 неправилности, за које су издати прекршајни налози и изречене новчане казне у износу од 24.600 марака.

Код појединих субјеката утврђене су неправилности у погледу посебне едукације за особе које раде са храном, као и одређени санитарно-хигијенски недостаци - навели су у Одјељењу.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.