Вулкан објавио двије књиге: Од српске кухиње у 19. вијеку до крими прича

БЕОГРАД - Поводом манифестације "Дани Београда" која се одржава у периоду од 16. до 19. априла, Вулкан издаваштво слави престоницу Србије кроз аутентичну причу о њему у двије књиге, саопштили су из ове издавачке куће.

Шта се јело у Београду вијековима? Чиме су се заслађивали његови становници и каква је била српска кухиња 19. вијека?

Од уличних фишека с бомбонама и посластичара са Дорћола до краљевских трпеза и витрина са савременим колачима, туризмолог и аутор неколико књига, Јово Анђић води читаоце кроз историју града посуту мирисом ваниле и цимета.

Овај својеврсни водич који обухвата период од зачетка модерног Београда до наших дана, читаоци имају прилику да се увјере у то на који начин храна и однос према њој постају неодвојиви дио културе и традиције.

„У Београду су најприје у понуди били само оријентални слаткиши, а потом су полако почели да пристижу и средњоевропски и западноевропски“, открива Анђић.

Мрачни портрет града: Београд Ноар

Збирка „Београд Ноар“ доноси потпуно другачији поглед на престоницу, уводећи је у престижни свјетски серијал урбаних ноар антологија чувене њујоршке издавачке куће Akashic Books.

Приређивач Милорад Ивановић посебно истиче значај дугог процеса настанка ове књиге, али и потребу да Београд добије своје мјесто у глобалној књижевној картографији.

Концепт оваквих „city noir“ антологија потекао је из серијала који се од 2004. године објављује прво у Америци, потом и у свијету.

Објављивањем Београда Ноара, Београд је постао дио ове значајне књижевне глобалне мреже којој припадају и градови попут Лондона, Париза, Москве и Прага.

Снага локалне аутентичности

„Када се ноир пресели из својих коријена у транзициони Београд, добија се много више. Нови контекст доноси свеж угао и специфичну емоционалну тензију која произлази из историје и друштвених ломова овог простора“, објаснио је Ото Олтвањи.

Уредница књиге Марија Радић указала је на значај ове аутентичне збирке прича, истакавши да по први пут на једном мјесту окупља различите ауторе у јединственом, мрачном портрету града.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.